Table des Matières
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Control presión
Comestibles
Luna Ø24
Hotel Ø32
VEGETALES
Verter 1€ tazasde agua en la olla, ponga la cesta en el sujetador de la misma
Alcachofas
III
II
Espárragos
II
II
Habichuelas
I
I
Brécol
I
I
Col
I
I
Zanahorias
II
II
Zanahorias (rebanadas)
II
II
Coliflor
I
I
Maíz
I
I
Patatas en cubos
III
II
Patatas por la mitad
III
II
Patatas
III
II
CARNES, AVES Y PEIXE
Si está usando una receta, agregue sólo ½ de la cantidad de agua indicada en la receta
Estofado de ternera
III
II
Pollo completo
II
II
Pollo en piezas
II
II
Pechugas de pollo
II
II
Estofado de cerdo
III
II
Cerdo (deshuesado)
II
II
Crustáceos / moluscos
I
I
Gambas
I
I
Cangrejos
I
I
Filetes de pescado
I
I
Para reducir la formación de espuma, agregue al menos una cucharda de mantequilla o
ARROZ
aceite. Para el arroz blanco, agregue ⅓ menos y para integral ¼ menos del agua indicada
Arroz blanco
III
II
Arroz integral
III
II
Arroz con pollo
III
II
No necesitan ser remojadas con antelación. Agregue ¼ de alubias y ‚ de agua en junto con
LEGUMBRES SECAS
una cucharada de aceite o mantequilla. Luego del tiempo de cocción enfríe en agua fria
Puré de guisantes
I
I
Judias blancas
I
I
Alubias
I
I
Favas
I
I
ARTAME - The bright side of life
Tiempo cocción
Procedimiento de
Tiempo enfriamento
(minutos)
apertura
6
Rápido
1€
Rápido
2
Rápido
2
Rápido
6
Combinado
4
Rápido
2
Rápido
3
Rápido
6
Rápido
6
Combinado
8
Combinado
10
Combinado
16-20
Normal
18-25
Normal
8-15
Rápido
5-7
Rápido
15-25
Normal
7-10
Rápido
3-6
Rápido
3-6
Rápido
2-8
Rápido
5-8
Rápido
3
Combinado
15
Combinado
5
Rápido
14-18
Rápido
14-18
Rápido
-
30-32
Combinado
35-40
Combinado
Por favor lea este manual de instrucciones cuidadosamente antes de comenzar a usar la
(minutos)
olla a presión.
-
1. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
-
-
a)
Lea todas las instrucciones
-
b)
Nunca deje la olla a presión sin vigilância, especialmente si hay niños cerca.
4
c)
Nunca coloque la olla a presión dentro de un horno caliente.
-
d)
Mientras esté presurizada, trate la olla a presión com el máximo cuidado. No toque
-
ninguna superficie caliente. Si va tocar la olla caliente, utilice paños de cocina.
-
e)
Use la olla a presión sólo para los usos descritos en el manual de instrucciones
-
f)
Esta olla cocina a presión. Si la utiliza de forma errónea, puede sufrir quemaduras.
4
Asegúrese de que la olla está bien cerrada antes de ponerla a calentar.
5
g)
No trate nunca de abrir la olla a presión a la fuerza. Espere que se haya eliminado
3
por completo la presión para abrirla. Consulte el capítulo 3.4 Cómo abrir la olla a
presión.
h)
No utilice jamás la olla a presión sin líquido. De lo contrario, podría estropearse.
10-20
i)
No llene la olla a presión hasta más de ⅔ de su capacidad. Al reparar alimentos que
10-20
se hinchen, como por ejemplo arroz o legumbres, la olla a presión no debe ser
-
llenada más allá de la mitad.
-
j)
Utilice las fuentes de calor recomendadas en el presente manual de instrucciones.
-
k)
A preparar carne com piel (p.ej. lengua de buey), no vaya a pincharla mientras la
-
piel esté abombada, o podría resultar herido por las salpicaduras de líquido.
-
l)
Una vez que la olla a presión esté llena con líquido viscoso, agítela justo antes de
-
abrila para que no le vaya a salpicar líquido caliente.
-
m) Antes de cada uso compruebe que las válvulas se mueven suave y fácilmente.
-
Consulte el capítulo 4 - válvulas / sello de goma.
n)
No utilice nunca la olla a presión como freidora mientras esté pressurizada.
7
o)
De ninguna manera modifique el sistema de seguridad de la olla a presión.
10
p)
Use solo repuestos originales del fabricante. Es importante sobre todo que lo
-
cuerpo y la tapa de la olla sean del mismo fabricante y compatibles.
q)
GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES
-
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