Fonctions Avancées; Fonction De Calibrage; Ajustement Du Moulin - Breville the Grind Control BDC650 Manuel D'instructions

FONCTIONS AVANCÉES
Votre machine à café Grind Control
munie de fonctions avancées qui peuvent
être utilisées à l'occasion. En voici les détails
ci-dessous :

AJUSTEMENT DU MOULIN

Le moulin de votre machine à café Grind
Control est muni de meules ajustables en
MC
acier inoxydable. Ces meules plates distribuent
des particules de café de format optimal pour
un infuseur à café filtre. Vous devrez peut-
être ajuster la taille de la mouture selon les
différentes origines du café, la qualité, l'âge et
le degré de torréfaction. Le réglage 3 devrait
convenir à la plupart des cafés sur le marché
mais, en certaines circonstances, la taille de la
mouture devrait être ajustée.
Nous vous recommandons d'évaluer en
premier lieu la taille de la mouture, en broyant
une petite quantité de grains. Pour une tasse
de petit format (300 ml/10 oz), une mouture
fine conviendra (réglage 2-3). Pour un plus
grand format (carafe de 12 tasses), une
mouture moyenne est préférable (réglage 3-5).
Cependant, ces mesures dépendent fortement
de nombreux facteurs.
Nous vous suggérons de faire un seul ajuste-
ment à la fois et d'évaluer les résultats sur
l'infusion et le goût du café.
Pour ce faire, tournez la molette de réglage de
mouture qui traverse le couvercle de la trémie,
en direction de la flèche pour choisir la taille de
la mouture. L'écran ACL affichera votre réglage
en temps réel. Tournez lentement jusqu'à ce
que la taille requise soit affichée.
NOTE
Un réglage entre 2 et 4 devrait convenir
à la plupart des cafés, peu importe leur
origine ou leur format. Si un tel réglage
ne vous satisfait pas, vérifiez la fraîcheur
de vos grains. Assurez-vous aussi que le
panier à café et la carafe sont propres.
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est

FONCTION DE CALIBRAGE

MC
Cette fonction est utilisée pour régler le temps
de broyage selon les différentes origines, l'âge,
le degré de torréfaction et la taille des grains.
Pour utiliser cette fonction, vous devrez peser
la quantité exacte de mouture distribuée
par la machine sur une balance de précision
qui calcule en grammes. Faites fonctionner
le moulin durant 10 secondes, puis pesez la
mouture.
Nous vous recommandons d'évaluer en
premier lieu la taille de la mouture, en broyant
une petite quantité de grains. Pour une tasse de
petit format (300 ml/10 oz), une mouture fine
conviendra (réglage 2–3). Pour un plus grand
format (carafe de 12 tasses), une mouture
moyenne est préférable (réglage 3–5).
1. Réglez la taille de la mouture.
2. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de
grains dans la trémie.
3. Assurez-vous que le filtre Gold Tone
ou un filtre en papier est placé dans le
panier.
4. Assurez-vous que le panier à café est
bien en place sur la porte pivotante et
que la porte est fermée.
5. Pressez sur la touche MENU|EXIT.
6. Tournez le bouton FORCE pour
calibrer.
7. Pressez sur le bouton FORCE pour
activer le moulin.
8. Une fois le broyage terminé, ouvrez la
porte pivotante.
9. Pesez la quantité de mouture.
10. Tournez le bouton FORCE jusqu'à ce
que le chiffre corresponde au poids de
la mouture.
11. Pressez sur le bouton FORCE pour
confirmer.
24/1/20 9:41 am