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7.1 Sorbet-Einsatz einsetzen
18
Wenn Sie Sorbet herstellen wollen, setzen
Sie das Gerät wie beschrieben zusammen.
Allerdings wird statt der Halterung 7 und
des Sieb-Einsatzes 6 der Sorbet-Einsatz 19
eingesetzt.
• Setzen Sie den Sorbet-Einsatz 19 so in
den Arbeitsbehälter 8, dass der Sorbet-
Auslass 18 in den Saft-Auslauf 9 mün-
det.
Danach fahren Sie mit Montageschritt 9.
fort.
• Stellen Sie den Saftbehälter 15 unter
den Saft-Auslauf 9, um das fertige Sor-
bet aufzufangen. Der Tresterbehäl-
ter 16 wird nicht benötigt.
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DE
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8. Lebensmittel
vorbereiten
WARNUNG!
Dicke oder feste Schalen (z. B. von Zi-
trusfrüchten, Ananas), Stiele und Kerne
von Steinfrüchten (z. B. Kirschen, Pfirsi-
che, Aprikosen) müssen vor dem Entsaf-
ten entfernt werden.
Das Gerät darf nicht für sehr harte
Früchte und Gemüse (z. B. Zuckerrohr)
verwendet werden.
HINWEISE:
• Trockenfrüchte eignen sich nicht zum
Entsaften. Sie enthalten zu wenig Saft.
• Damit der Saft einen möglichst hohen
Vitamingehalt hat, verwenden Sie Obst
und Gemüse der Saison möglichst ernte-
frisch und trinken Sie den Saft sofort
nach der Herstellung.
• Um dem Braunwerden von Apfelsaft
vorzubeugen, fügen Sie ein wenig Zitro-
nensaft hinzu.
• Bewahren Sie den Fruchtsaft nicht län-
ger als 24 Stunden im Saftauffangbe-
hälter oder in Kontakt mit anderen
Produktteilen auf. Dies gilt auch bei Auf-
bewahrung im Kühlschrank.
• Verwenden Sie möglichst reifes Obst.
Dies ergibt viel Saft. Bei unreifem Obst
kann ein häufigeres Reinigen des Sieb-
Einsatzes 6 erforderlich sein.
• Entfernen Sie matschige oder verschim-
melte Früchte. Waschen Sie Obst und
Gemüse.
• Bei Möhren können Sie die Saftausbeu-
te erhöhen, indem Sie diese vor dem
Entsaften 24 Stunden in Wasser legen.
• Grobe und feste Schalen (wie z. B. von
Zitrusfrüchten, Mangos, Granatäpfeln
und Ananas) müssen entfernt werden.
• Dünne Schalen (z. B. bei Äpfeln, Bir-
nen), dünne Stängel (z. B. von Johannis-
beeren) und kleine Kerne (z. B. bei
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