Cuisson À Pression Des Légumes - Breville BPR600XL Livret D'instructions

GUIDE POUR CUIRE À PRESSION PAGE HEADER.....
LÉGUMINEUSES
Fèves Cannellini
Pois chiches
Fèves de Lima, grosses
NOTE
Ces temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier selon la nature et la
quantité des aliments.
CUISSON À PRESSION DES
LÉGUMES
INGRÉDIENTS
1kg de légumes préparés
1 litre d'eau chaude ou bouillon
MARCHE À SUIVRE
1. Ajouter les légumes et l'eau chaude
ou le bouillon dans la cuve de cuisson
amovible. Verrouiller le couvercle.
Réglage Pressure cook (Cuisson à
pression)
2. Presser la touche FUNCTION et
sélectionner PRESSURE COOK.
Le voyant s'illuminera.
LÉGUMES
Petites betteraves (entières) ou
grosses betteraves (coupées)
Carottes, tranches de 1"
Épi de maîs, coupé en deux
Courge, coupée en dés
Papate, en dés pour purée
Rutabaga, tranches de 1"
NOTE
Ces temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier selon la nature et la
quantité des aliments.
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RÉGLAGE DE
PRESSION
MEDIUM (moyenne)
MEDIUM (moyenne)
MEDIUM (moyenne)
3.
4.
5.
6.
7.
RÉGLAGE DE
PRESSION
HIGH (élevée)
MEDIUM (moyenne)
HIGH (élevée)
LOW (basse)
MEDIUM (moyenne)
HIGH (élevée)
TEMPS DE TEMPS DE CUISSON
CUISSON PA CONVENTIONNELLE
PRESSION
12–15 minutes 40–45 minutes
35–40 minutes 2 heures
6–8 minutes 30 minutes
Entrer le TEMPS selon le type de
légumes utilisés. Le temps sera affi ché
sur l'écran DEL.
S'assurer que la soupape de décharge
est tournée à la position PRESSURE et
que le cadran de contrôle de la pression
est tourné à la position HIGH.
Pressez la touche START/CANCEL.
Quand la minuterie sera à ''0'' et que 5
bips se seront fait entendre, libérer la
pression.
Ouvrir le couvercle.
TEMPS DE TEMPS DE CUISSON
CUISSON À CONVENTIONNELLE
PRESSION
6–8 minutes 20–25 minutes
2–3 minutes 6–10 minutes
3–4 minutes 10–12 minutes
10 minutes 20–30 minutes
8–10 minutes 10–15 minutes
4–5 minutes 15–20 minutes