TABLE DES MATIÈRES
PAGE HEADER.....
68
Breville vous recommande la sécurité
avant tout
71
Faites la connaissance de votre
produit Breville
74
Guide de démarrage rapide
76
Avant la première utilisation
81
Fonctionnement de votre
produit Breville
82
Guide du débutant pour
faire sauter et saisir
84
Guide du débutant pour
cuire à pression
88
Guide pour cuire à pression &
Conversion de recettes conventionnelles
94
Comment braiser
96
Comment rôtir
98
Recettes de cuisson à pression
111
Réglage de cuisson lente
114
Recettes de cuisson lente
116
Réglage de cuisson à la vapeur
118
Recettes de cuisson à la vapeur
122
Entretien et nettoyage
126
Guide de dépannage
67