VALBERG CNF 330 F DX701T Consignes D'utilisation page 46

C
Información práctica
Verduras y frutas Preparación
Judías verdes Retire las hojas, divida
el núcleo en partes y
manténgalo esperando
en agua con una pequeña
cantidad de limón
Judías verdes, Lave y corte en trozos
judías verdes pequeños.
Chícharos Sáquelos de la vaina y
lávelos
Champiñones y Lave y corte en trozos
espárragos pequeños.
Col Limpia
Berenjenas Cortar en trozos de 2 cm
después de lavarla
Maíz Limpie y empaquete con su
mazorca o granos
Zanahorias Lave y corte en rebanadas
Pimientos Retire el tallo, divida en dos
y separe las semillas
Espinacas Lavadas
Manzana y pera Pelar la corteza y rebanar
Melocotones y Dividir a la mitad y quitar
albaricoques las semillas
Fresa y frambuesa Lavar y limpiar
Fruta cocida Dentro de un recipiente con
la adición de 10% de azúcar
Ciruelas, cerezas, Lave y saque los tallos
guindas
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Período de
Duración de
descongelamiento a
almacenamiento
temperatura ambiente
(meses)
-horas-
10 - 12 Puede ser utilizado en
forma congelada
10 - 13 Puede ser utilizado en
forma congelada
12 Puede ser utilizado en
forma congelada
6 - 9 Puede ser utilizado en
forma congelada
6 - 8 2
10 - 12 Placas separadas una
de la otra
12 Puede ser utilizado en
forma congelada
12 Puede ser utilizado en
forma congelada
8 - 10 Puede ser utilizado en
forma congelada
6 - 9 2
8 - 10 (En el congelador) 5
4 - 6 (En el congelador) 4
8 - 12 2
12 2
8 - 12 5 - 7
ES
C
Información práctica
Productos Lácteos
Preparación
y Pastas
Leche envasada En su propio envase
(homogeneizada)
Queso (excepto el En rebanadas
blanco)
Mantequilla, En su propio envase
margarina
Clara de huevo
Huevo mezclado Se mezcla bien, se
(clara y yema) añade una pizca de
sal o azúcar para
evitar que se vuelva
demasiado espeso
Yema de huevo Se mezcla bien, se
añade una pizca de
sal o azúcar para
evitar que se vuelva
demasiado espeso
(*) No se deben congelar con la cáscara. Se debe congelar la yema aparte de la clara, o bien
juntos tras haberlos batido juntos.
Duración de
almacenamiento
(meses)
Pan 4 - 6
Galletas 3 - 6
Tartas 1 - 3
Pastelillo 1 - 1,5
Filo 2 - 3
Pizza 2 - 3
Duración de
Condiciones de
almacenamiento
almacenamiento
(meses)
2 - 3 Solo leche
homogeneizada
6 - 8 Se pueden dejar en sus
envases originales para
el almacenamiento de
corta duración. También
deben ser envueltos en
folio de plástico para el
almacenamiento a largo
plazo.
6
10 - 12 30 gramos o el
equivalente a una yema
de huevo
10 50 gramos o el
equivalente a una yema
de huevo
8 - 10 20 gramos o el
equivalente a una yema
de huevo
Período de Duración de
descongelamiento descongelación en el
a temperatura horno (minutos)
ambiente (horas)
2 - 3 4 - 5 (220 - 225 °C)
1 - 1,5 5 - 8 (190 - 200 °C)
2 - 3 5 - 10 (200 - 225 °C)
3 - 4 5 - 8 (190 - 200 °C)
1 - 1,5 5 - 8 (190 - 200 °C)
2 - 4 15 - 20 (200 °C)
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