VALBERG CNF 330 F DX701T Consignes D'utilisation page 45

C
Información práctica
- Al guardar alimentos congelados, se deben seguir las indicaciones de almacenamiento del
paquete. Si los alimentos no vienen acompañados de ninguna indicación, deben consumirse
en el menor tiempo posible.
- Si el paquete de alimentos congelados se ha expuesto a condiciones de humedad y despide
mal olor, los alimentos podrían haberse almacenado en condiciones inadecuadas y encontrarse
en mal estado. No compre este tipo de alimentos.
- Los periodos de almacenamiento de los alimentos congelados varían en función de la
temperatura ambiente, la frecuencia de apertura y cierre de las puertas, los ajustes del
termostato, el tipo de alimentos y el tiempo transcurrido desde el momento de la compra del
alimento y de su introducción en el frigorífico. Cumpla siempre las instrucciones indicadas
en el paquete y no supere nunca la duración de almacenamiento indicada.
- Si intenta volver a abrir la puerta del congelador tras cerrarla, esta no se abrirá fácilmente.
Esto es normal. Una vez alcanzada la condición de equilibrio, la puerta se abrirá con facilidad.
Nota importante:
- Cuando se descongelan, los alimentos congelados deben cocinarse como alimentos frescos.
Si no se cocinan después de descongelarse, NUNCA deben volver a congelarse.
- El sabor de algunas especias utilizadas en platos cocinados (anís, albahaca, berro de agua,
vinagre, especias surtidas, jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana, pimienta negra,
etc.) varía y los alimentos generan un sabor fuerte cuando se conservan durante un largo
periodo. Por lo tanto, solo debe añadir una pequeña cantidad de especias o añadir la especia
en cuestión una vez descongelado el alimento.
- El periodo de conservación de los alimentos depende del aceite utilizado. Los aceites
adecuados son la margarina, la manteca de ternera, el aceite de oliva y la mantequilla; los
aceites no adecuados son el aceite de cacahuete y la manteca de cerdo.
- Los alimentos líquidos deben congelarse en recipientes de plástico y el resto de alimentos
en film o bolsas de plástico.
86 ES
C
Información práctica
Pescado y carne Preparación
Bistec Bolsas para congelar en
porciones convenientes
Carne de cordero Bolsas para congelar en
porciones convenientes
Asado de becerro Bolsas para congelar en
porciones convenientes
Cubos de becerro En pequeñas porciones
Cubos de oveja En porciones
Carne picada En porciones convenientes,
envasados sin marinado
Menudencias (pieza) En porciones
Salchicha / Salami Debe estar envuelto incluso
si es recubierto con película
Pollo y pavo Bolsas para congelar en
porciones convenientes
Ganso / Pato Bolsas para congelar en
porciones convenientes
Ciervo - Conejo - Porciones de 2,5 kg y sin
Jabalí huesos
Peces de agua
dulce (trucha,
carpa, lucio, gato,
pescado) Debe ser lavado y secado
después de ser limpiado
Pescados magros
bien por dentro y sin
(lubina, rodaballo,
escamas, las partes de cola
lenguado)
y la cabeza se deben cortar
cuando sea necesario.
Pescados grasos
(bonito, caballa,
pescado azul,
anchoa)
Crustáceos Limpiar y poner en bolsas
Caracoles En agua salada, dentro de
un recipiente de plástico o
de aluminio
87
Período de
Duración de
descongelamiento
almacenamiento
a temperatura
(meses)
ambiente -horas-
6 - 10 1 - 2
6 - 8 1 - 2
6 - 10 1 - 2
6 - 10 1 - 2
4 - 8 2 - 3
1 - 3 2 - 3
1 - 3 1 - 2
Hasta descongelado
7 - 8 10 - 12
4 - 8 10
9 - 12 10 - 12
2 Hasta que esté bien
descongelado
4 - 8 Hasta que esté bien
descongelado
2 - 4 Hasta que esté bien
descongelado
4 - 6 Hasta que esté bien
descongelado
3 Hasta que esté bien
descongelado
ES