VALBERG CNF 330 F DX701T Consignes D'utilisation page 14

C
Informations pratiques
- Vous devez congeler la nourriture (viande, viande hachée, poisson, etc.) en la divisant en
portions consommables en une fois.
- Ne recongelez pas des aliments ayant été décongelés. Ceci pourrait représenter un danger
pour votre santé, en raison des risques d'intoxication alimentaire.
- Ne placez pas de plats chauds dans votre congélateur avant qu'ils n'aient refroidi. Cela
pourrait nuire aux autres aliments congelés déjà présents dans le congélateur.
- Lorsque vous achetez des aliments surgelés, assurez-vous qu'ils ont été congelés dans des
conditions adaptées et que leur emballage n'est pas déchiré.
- Lorsque vous stockez des produits surgelés, les conditions de stockage indiquées sur
l'emballage doivent impérativement être respectées. À défaut d'explication, la nourriture doit
être consommée dans les plus brefs délais.
- Si l'emballage d'un aliment surgelé a pris l'humidité et dégage une odeur désagréable, il est
possible que la nourriture ait été préalablement stockée dans des conditions inappropriées
et soit périmée. N'achetez pas ce type d'aliments !
- Les durées de conservation des aliments surgelés dépendent de la température ambiante,
de la fréquence d'ouverture et de fermeture des portes, du réglage du thermostat, du type
d'aliment et du temps écoulé entre l'achat des produits et le moment où vous les rangez dans
le congélateur. Respectez toujours les instructions sur l'emballage et ne dépassez jamais la
durée de conservation indiquée.
- En cas de panne de courant prolongée, n'ouvrez pas la porte du compartiment congélateur.
La température du compartiment diminue lorsque la température ambiante augmente. En
cas de panne de courant prolongée, ne recongelez pas vos aliments et consommez-les dès
que possible.
- Notez que si vous souhaitez ouvrir la porte du congélateur immédiatement après l'avoir
fermée, vous aurez du mal à l'ouvrir. Ce phénomène est tout à fait normal ! Après avoir atteint
un certain équilibre, la porte s'ouvrira facilement.
Remarques importantes :
- Une fois décongelés, les aliments congelés doivent être cuits comme des aliments frais.
S'ils ne sont pas cuits après leur décongélation, ils ne doivent JAMAIS être recongelés.
- Le goût de certaines herbes et épices utilisées dans des plats cuisinés (anis, basilic, cresson,
vinaigre, mélanges d'épices, gingembre, ail, oignon, moutarde, thym, marjolaine, poivre
noir, etc.) peut changer et devenir plus fort après un stockage prolongé. De ce fait, n'ajoutez
pas trop d'épices à la nourriture que vous congelez, ou n'ajoutez l'épice souhaitée qu'après
décongélation du plat.
- La durée de conservation des aliments dépend de la matière grasse utilisée. La margarine,
la graisse de veau, l'huile d'olive et le beurre sont appropriés, tandis que l'huile d'arachide et
la graisse de porc doivent être évitées.
- Les aliments liquides doivent être congelés dans des récipients en plastique et les autres
denrées doivent être congelées sous film plastique ou dans des sachets de congélation.
24 FR
C
Informations pratiques
Viande et poisson Préparation
Steaks Emballés dans du papier
Viande d'agneau Emballée dans du papier
Rôti de veau Emballé dans du papier
Morceaux de veau En petits morceaux
Cubes d'agneau En morceaux
Viande hachée Emballée sans épices
Abats En morceaux
Charcuteries/saucissons Doivent être emballés, même
secs s'ils sont entourés d'un boyau
Poulet et dinde Emballés dans du papier
Oie et canard Emballés dans du papier
Biche, lapin, gibier Par quantité de 2,5 kg et sans os
Poissons d'eau douce
(saumon, carpe, silure)
Lavés et séchés, après avoir
Poissons maigres, loup de été soigneusement nettoyés
mer, turbot, poissons plats et écaillés ; la tête et la
queue doivent être coupées si
Poissons gras (thon,
maquereau, poissons bleus,
anchois)
Mollusques et crustacés Nettoyés et emballés
Dans de l'eau salée, dans
Escargots une boîte en aluminium ou en
REMARQUE
La viande congelée doit être décongelée, puis cuite comme de la viande
fraîche. Si la viande n'est pas cuite après avoir été décongelée, elle ne
doit jamais être recongelée.
25
Durée maximale de
conservation (mois)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
nécessaire
2 - 4
4 - 6
3
plastique
FR