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Manuels Connexes pour NEFF C17CR22 0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF C17CR22 0 Serie
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI C17CR22.0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Réglage fonctionnement continu .
- Page 4 L ire attentivement ce manuel. Ce n'est rechange et services sur Internet sous : www.neff- U t i l i s a t i o n c o n f o r m e international.com et la boutique en ligne : www.neff-...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlure ! (Précautions de sécurité L'appareil devient très chaud. Ne jamais ■ importantes toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil G énéralités P r é...
- Page 6 Causes de dommages Mise en garde – Risque de choc ]Causes de dommages électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est ■ G énéralités dangereux. Seul un technicien du service C a u s e s d e d o m m a g e s après-vente formé...
- Page 7 Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 8 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil ■ pendant le fonctionnement. Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux, ■ faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson est encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez aussi placer 2 moules à...
- Page 9 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. L'écran vous D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages affiche les réglages actuels. P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande.
- Page 10 Présentation de l'appareil Remarque : Vous pouvez également faire défiler Menu Utilisation rapidement les réglages en maintenant une touche Modes de cuisson enfoncée. Dès que vous relâchez la touche, le ¢ défilement rapide cesse. Sélectionner le mode de cuisson et la température souhaités pour vos mets ~ "Allumer et éteindre l'appareil"...
- Page 11 Accessoires CircoTherm Eco 40 - 200 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. ž Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde située dans la paroi arrière. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 125 et 200 °C. Ce mode de cuisson est utilisé...
- Page 12 Accessoires Accessoires en option Fonction d'arrêt L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié Les accessoires en option sont en vente auprès du pour qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le service après-vente, dans le commerce spécialisé ou basculement de l'accessoire lors de son extraction. sur Internet.
- Page 13 Avant la première utilisation Nettoyez le compartiment de cuisson KAvant la première Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment utilisation de cuisson à vide, porte fermée. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson. A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Retirez les restes d'emballage, comme les billes de A v a n t l a p r e m i è...
- Page 14 Utilisation de l’appareil Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la 1Utilisation de l’appareil température. N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 15 Utilisation de l’appareil Modifier ou interrompre le fonctionnement Activer le chauffage rapide Réglez la Convection naturelle ƒ et la température. de l'appareil Remarque : Réglez une température supérieure à Modifier le fonctionnement de l'appareil 100°C, afin que l'appareil puisse préchauffer Utilisez la touche # pour arrêter le fonctionnement.
- Page 16 Fonctions temps Régler la durée OFonctions temps L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être V otre appareil dispose de différentes fonctions de utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 17 Sécurité-enfants Utilisez la touche & pour accéder à la ligne ASécurité-enfants suivante. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Désactivée ». A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s Effleurez la touche tactile 0.
- Page 18 Réglages de base QRéglages de base Logo de marque Afficher Pas afficher A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement Temps de poursuite du Recommandé R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à...
- Page 19 Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement DNettoyants continu S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée opérationnel.
- Page 20 Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à...
- Page 21 Fonction nettoyage Réglage .Fonction nettoyage Enlevez d'abord les supports, rails, accessoires et ustensiles du compartiment de cuisson. Nettoyez soigneusement les surfaces émaillées lisses dans le L 'aide au nettoyage EasyClean vous facilite le F o n c t i o n n e t t o y a g e compartiment de cuisson, le côté...
- Page 22 Supports Retirez les traces de calcaire avec un chiffon trempé pSupports dans du vinaigre. Enfin, rincez à l'eau claire et séchez en frottant avec un chiffon doux (également sous les joints de porte). S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Utilisez la touche # pour éteindre l'appareil.
- Page 23 Porte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil qPorte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l En accrochant la porte de l'appareil, veiller à...
- Page 24 Porte de l'appareil Remarque : Nettoyer l'insert en inox dans le Mise en garde recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyant Risque de blessure ! le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne ■...
- Page 25 Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due nos soins est habilité...
- Page 26 Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à...
- Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Lèchefrite : niveau 3 JTestés pour vous dans ■ Plaque à pâtisserie : niveau 1 notre laboratoire Moules sur la grille ■ première grille : niveau 3 deuxième grille : niveau 1 V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages Préparer des plats simultanément vous permet T e s t é...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de Modes de cuisson utilisés : cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson ‚ CircoTherm Air pulsé ■ optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent ƒ Convection naturelle ■...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau à la levure de boulanger avec garni- Plaque à pâtisserie 150-170 20-35 ‚ ture sèche Gâteau à la levure de boulanger avec garni- Poêle universelle 180-200 30-45...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les gâteaux et petites pâtisseries Vous souhaitez savoir si le gâteau est Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut du gâteau. Si la pâte n'accroche pas à la brochette en cuit ? bois, le gâteau est prêt.
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à enfournement du plat dans le compartiment de cuisson la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte froid.
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits pains Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré- Poêle universelle 200-220 10-20 ƒ cuits Petits pains, sucrés, frais Plaque à...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore réduits en augmentant les températures. Le plat serait pas de manière uniforme.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Chausson au thon Lèchefrite 180-200 30-45 ƒ Böreks Lèchefrite 180-200 35-45 ƒ Böreks Lèchefrite 180-200 35-45 … * Préchauffer Gratins et soufflés gratins.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins & Soufflés Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gratin dauphinois, ingrédients crus, 4 cm Moule à soufflé 170-180 50-60 „ d'épaisseur Soufflé Moule à soufflé 160-170* 40-50 ‚...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Généralement, plus une volaille est grande, plus la Lorsque vous retournez la volaille, veillez d'abord à ■ température doit être basse et plus le temps de cuisson ce que la poitrine ou la peau soient en bas. est long.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez seulement un récipient adapté pour le four. et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller Vérifiez que le récipient peut être logé dans le directement sur la grille. compartiment de cuisson. Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Un récipient en verre est plus adapté.
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Porc Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine, Grille 180-200 120-130 ‡ 1,5 kg Rôti de porc avec couenne p. ex. épaule, 2 kg Grille 190-200 130-140 ‡...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire La viande braisée est brûlée. Le plat à rôti et le couvercle doivent être adaptés et bien fermer. Réduisez la température et ajoutez du liquide pendant la cuisson, si besoin. Le morceau grillé est trop sec. Ne salez la viande qu'après l'avoir fait griller.
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ‡ Gril air pulsé ■ „ Position Pizza ■ … Position cuisson du pain ■ ˆ Gril grande surface ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Plats de légumes Légumes grillés Lèchefrite 10-15 ˆ Pommes de terre Pommes de terre au four, coupées en deux Lèchefrite 160-180 45-60...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Grille Papier de cuisson Introduisez la grille avec la courbure vers le bas, la Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la face ouverte vers la porte de l'appareil de cuisson. température choisie. Découpez toujours le papier de Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Viande Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine, Récipient ouvert 180-190 120-140 ‘ 1,5 kg Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire la viande. C'est pourquoi des plages de réglages sont Valeurs de réglage recommandées indiquées. La température de cuisson douce et la durée dépendent de la taille, de l'épaisseur et de la qualité de Mode de cuisson utilisée : Š...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la la durée dépendent du type, de l'humidité, de la déshydratation : maturité et de l'épaisseur de l'aliment à déshydrater. 1ère grille : niveau 2 Plus l'aliment à déshydrater est séché longtemps, ■...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire changer de température ou d'éteindre, vérifiez que le Valeurs de réglage recommandées contenu des pots mousse bien. Le contenu des pots ne Les temps indiqués dans le tableau de réglages sont commence à mousser qu'après 30 à 60 minutes des valeurs de référence pour la mise en conserve des environ.
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Décongélation Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions décongèlent plus vite que les blocs. Pour décongeler des fruits, des légumes et des pâtisseries congelées, utilisez le mode de cuisson à Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez- chaleur tournante CircoTherm.
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Gâteaux en moules démontables en fer-blanc : cuire sur un niveau en mode de convection naturelle. Utilisez Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires la lèchefrite à la place de la grille et placez-y le moule d'essai, afin de tester plus facilement les appareils.
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