Infusion aux plantes
ATTENTION ! Risques pour la santé liés aux micro-organismes!
Pour la préparation des tisanes de plantes, de fruits ou d'épices, versez à
chaque fois de l'eau bouillonnante puis laissez infuser au moins 5 à 10 minutes!
Cette méthode est la seule qui vous permettra d'obtenir un aliment sûr !
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Pour les tisanes de plantes – que ce soit en vrac ou en sachets – il est indispensable
de les préparer avec de l'eau vraiment bouillonnante et de respecter la durée
d'infusion indiquée. En effet, dans quelques rares cas, les mélanges de plantes
peuvent éventuellement contenir des germes comme par exemple des salmonelles
qui seront détruits en faisant bouillir l'eau. En cas de préparation incorrecte, ces
germes peuvent présenter un risque pour la santé, en particulier quand il s'agit de
tisanes pour enfants.
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Les tisanes de plantes ne doivent en aucun cas être préparées avec de l'eau seule-
ment chaude, par exemple pour obtenir plus rapidement une tisane à une tempéra-
ture permettant de la boire. Elles sont susceptibles de présenter des risques pour la
santé, notamment pour les nourrissons, les enfants en bas âge et les malades, si en
présence de cas défavorable la tisane de plantes contient des germes. Il ne faudrait
pas non plus laisser reposer une tisane infusée pendant plusieurs heures.
Les germes sont certes détruits quand on fait bouillir l'eau, mais toutefois pas les
spores existants dans la tisane. Ces derniers peuvent germer dans l'eau chaude.
7. Nettoyage et détartrage
Nettoyage
o Veuillez nettoyer l'appareil régulièrement.
o Videz l'appareil après chaque utilisation.
o Rincer soigneusement le réservoir avec de l'eau claire.
ATTENTION ! Risques pour la santé liés aux micro-organismes!
A intervalle régulier, le réservoir d'eau du samovar doit être complètement
vidé et nettoyé (désinfecté) pour éviter la formation de micro organismes
nuisibles à la santé.
o Nettoyer la surface extérieure du samovar avec un chiffon humide puis sécher
l'appareil soigneusement.
DANGER ! Risque d'électrocution ou de chocs électrique !
Ne jamais nettoyer le socle de l'appareil sous l'eau courante, car l'eau peut
pénétrer à l'intérieur de l'appareil et provoquer ensuite des blessures par
électrisation.
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