Bartscher 191001 Mode D'emploi page 57

Arrêter l'appareil
•
L'appareil est arrêté complètement en tournant le bouton de réglage de température
jusqu'au bout dans le sens antihoraire sur la position
ment s'éteint. Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique (Retirer la fiche !).
Préparation du thé
Il existe différents types de thé. A strictement parler, le thé est uniquement une infusion
à base de la plante Camellia sinensis. Une telle infusion peut être de thé noir ou vert.
Il convient de la distinguer des tisanes aux plantes ou aux fruits.
Il y a donc plusieurs manières de préparer un thé ou de la tisane. Afin de préserver les
valeurs des ingrédients et le goût de chaque boisson, on infuse à des températures et
avec des délais d'infusion différents. Le thé vert est par exemple préparé de préférence
avec une eau à 85 ° C. Dans chaque cas, il est conse illé de respecter les indications
figurant sur les emballages.
Le thé noir
•
Le passe-thé doit être placé dans la théière.
•
Placer les feuilles de thé dans le passe-thé (pour une tasse env. une cuillère à café)
ou un sachet de thé directement dans la théière (env. 1 sachet pour 1 à 2 tasses).
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Placer le couvercle sur le réservoir à eau et y placer la théière. Ainsi, la théière
est également préchauffée.
ATTENTION ! Risques de brûlure !
Placez la théière de telle manière sur le couvercle que le dégagement
de la vapeur ne puisse pas atteindre la poignée et chauffer celle-ci !
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Faites bouillir l'eau.
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Retirez la théière du réservoir d'eau.
ATTENTION ! Risques de brûlure !
De la vapeur est émise ! De l'eau de condensation peut éventuellement
s'échapper du bas de la théière. Utilisez un chiffon pour saisir la théière !
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Maintenant, il convient de verser de l'eau bouillante sur le thé à l'aide du robinet
d'évacuation.
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Verser au maximum 1 litre d'eau dans la théière.
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Plus il y aura de feuilles ou de sachets de thé ou moins vous mettrez d'eau dans la
théière, plus le concentré de thé sera fort (Les professionnels apprécient l'infusion
contenant exactement 2,86 g de thé par tasse). Mettez plutôt une quantité un peu
plus importante de thé afin d'être sûr d'obtenir un concentré de thé dans la théière.
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. Le témoin de fonctionne-
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