Table des Matières
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Volaille
Type de
Quanti-
viande
té
Poulet, co-
200 -
quelet
250 g
chacun
Demi-pou-
400 -
let
500 g
chacun
Morceaux
1 -
de volaille
1,5 kg
Canard
1,5 -
2 kg
Poisson (à l'étuvée)
Type de
Quanti-
viande
té
Poisson en-
1 -
tier > 1kg
1,5 kg
12.9 Gril
Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
ATTENTION
Lorsque vous utilisez le gril, lais-
sez toujours la porte du four fer-
mée.
Faites toujours préchauffer le
four à vide avec les fonctions de
gril pendant 5 minutes.
Gril
Aliment à
Température
griller
Rôti de boeuf,
à point
Filet de bœuf,
à point
Échine de
porc
Rôti/Filet de
veau
Fonction
du four
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Fonction
du four
Convection
naturelle
Niveau d'en-
(°C)
fournement
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
Posi-
Température
tions
des gril-
les
1
200 - 220
1
190 - 210
1
190 - 210
1
180 - 200
Positions
Température
des gril-
les
1
210 - 220
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau des grillades.
• Placez toujours la lèchefrite au pre-
mier niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Durée sous le gril (min)
1re face
1
30 - 40
1
20 - 30
1
30 - 40
1
30 - 40
FRANÇAIS
Durée
(°C)
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
Durée
(°C)
(min)
40 - 60
2e face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
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