Table des Matières
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Informations utiles pour utiliser la presse à huile
• Cette presse à huile électrique convient parfaitement pour produire soi-même à
tout moment des huiles individuelles de haute qualité. Des huiles saines, à pro-
duire soi-même à partir de graines, de noyaux, de fruits à coque. Elles se prêtent
idéalement à une alimentation équilibrée et naturelle pour tous ceux qui renon-
cent aux additifs artificiels. Les huiles fraîches et pressées soi-même fournissent
aussi une base de haute valeur aux produits cosmétiques.
• La presse travaille selon un procédé de pressage à froid qui garantit le maintien
de l'ensemble des arômes, des vitamines et des nutriments contenus dans l'hui-
le. Celui qui accorde une grande importance à la dégustation d'huiles authen-
tiques individuelles et de qualité supérieure trouvera dans cette presse électrique
un appareil parfait pour experts.
Conseils importants pour utiliser la presse à huile
• N'utilisez que des graines, des noyaux et des fruits à coque à haute teneur d'huile.
• Les matières premières à presser ne doivent pas dépasser la grandeur de
cacahouètes ou de noisettes. Si nécessaire, il faudra les concasser pour obtenir
un pressage optimal.
• En remplissant le bac à ingrédients veiller à ce qu'aucun corps étranger tels que
de petits cailloux etc... ne se trouve dans le produit à presser.
• Les graines, les noyaux et les fruits à coque à presser doivent être suffisamment
secs. Nous recommandons de sécher les ingrédients au four de 60 °C (air cir-
culé) à 80 °C (chaleur de voûte et de sole) pendant 2 ou 3 heures, afin d'obtenir
un rendement d'huile optimal.
Conseil : Lancez le pressage tout d'abord avec une quantité réduite pour contrôler
la qualité et la teneur en eau.
• Cet appareil ne convient pas pour le pressage d'olives ou de soja en grains.
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