Chaleur Tournante - Miele M 638 EC Mode D'emploi

Chaleur tournante

Le mode de cuisson chaleur tournante
est idéal pour les pâtisseries.
Vous pouvez réglez la température
entre 50 et 250 °C. La température pro-
posée de 160 °C peut être modifiée à
tout moment, même lorsque le four
fonctionne.
Utilisez la chaleur résiduelle en laissant
votre préparation 5 minutes dans le four
une fois le processus de cuisson termi-
né.
^ Glissez la tôle de cuisson ou la lè-
chefrite en verre avec les aliments à
cuire dans la rainure d'introduction
qui convient. Vous pouvez également
poser les aliments directement sur le
plateau tournant.
Si les aliments sont placés sur le pla-
teau tournant, n'arrêtez pas ce dernier
de manière à obtenir un résultat aussi
uniforme que possible.
Si vous voulez utiliser des moules plus
grands, vous pouvez retirer les grilles
de support.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le point.
^ Appuyez sur la touche D. Le sym-
bole D et l'indication 160 °C (tempé-
rature proposée) clignotent; l'indica-
tion 0:00 s'allume.
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^ Tournez le bouton rotatif pour modi-
fier la température.
^ Après quelques secondes, l'indica-
tion 0:00 clignote; vous pouvez alors
régler la durée à l'aide du bouton D
rotatif.
Pour passer du réglage de la tempéra-
ture à celui de la durée, il suffit d'ap-
puyer sur la touche D.
^ Une fois la température et la durée
de cuisson choisies, pressez la
touche START. Le symbole D cli-
gnote dans le champ d'affichage jus-
qu'à ce que la température sélec-
tionnée soit atteinte.
Une fois la cuisson terminée, un si-
gnal sonore retentit!
Lorsque vous mettez en place la tôle
de cuisson, veillez à ce que les dis-
tanceurs soient tournés vers l'ar-
rière.
Il est indispensable qu'ils soient
dans cette position pour que la cha-
leur tournante puisse circuler unifor-
mément.
La tôle de cuisson et la lèchefrite
chauffent pendant le fonctionnement
du four.
Attention aux brûlures!
Ne cuisez pas en même temps sur
plusieurs niveaux. Pour obtenir de
bons résultats de cuisson, ne cuisez
que sur un niveau.