Guide Décongélation/Réchauffage - Panasonic NE-1880 Mode D'emploi

— Guide Décongélation/Réchauffage —
Les temps donnés dans le tableau ci-dessous ne sont qu'indicatifs. De nombreux facteurs tels que la température
initiale, la teneur en graisse ou en sucre, etc...peuvent affecter le résultat. Il importe donc d'adapter les durées de
cuisson ou de décongélation en conséquence. Les temps donnés correspondent à des aliments dont la
température initiale est de:
Aliments réfrigérés .. . . . . . . . . Env. +5 °C
Aliments surgelés . . . . . . . . . . Env.-18 °C
Vérifier toujours la température à coeur des aliments à l'aide d'un thermomètre afin d'être en conformité avec
les normes d'hygiène en vigueur.
Fonction
Aliment
utilisée
Décongélation Filets de poisson
Viande hachée
Volaille entière
Plat cuisiné
Multi portions
Portion unique
Tarte aux pommes 1 portion
Gâteau
Petit pain
Cuisson Oeufs brouillés
d'aliment
réfrigéré cru
Brocolis
Filets de poisson
Bacon
Morceaux de
poulet
Cuisson Petits pois
et/ou
Riz cuit
réchauffage
Saucisses cuites
d'aliment
Ailes de poulet
surgelé
cuites
Cheeseburgers
cuits
Gâteau au chocolat
Réchauffage Lasagne
d'aliment
Chili con carne
réfrigéré
Tarte aux pommes 1 portion
Sauce au poivre
Flageolets
Soupe
CONSEILS GÉNÉRAUX:
• Ne pas poser directement dans le four les aliments à cuire/réchauffer/décongeler—utiliser un récipient
approprié.
• Lorsque vous décongelez des plats cuisinés en multiportions, pensez à découper, retourner et mélanger à
midécongélation afin d'améliorer la pénétration des ondes et d'optimiser la décongélation.
• Il vaut mieux éviter de cuire directement des aliments surgelés très denses. Ils seraient trop cuits sur les bords
avant d'atteindre la température désirée à coeur.
• Lorsque c'est nécessaire, pensez à recouvrir les plats pendant le réchauffage ou la cuisson. Cela évitera le
dessèchement de l'aliment et préviendra les éventuelles projections.
• Relâcher un peu le couvercle ou percer le film étirable avant de cuire ou de réchauffer les aliments emballés
ou contenus dans un récipient hermétique.
• Remuer ou mélanger les aliments à mi-cuisson ou mi-décongélation afin de favoriser la diffusion de chaleur.
• Respecter un temps de repos avant de vérifier la température ou de servir l'aliment.
Poids Puissance
500 g
500 g
1,36 kg
1,36 kg
275 g
1 portion
1 portion 50 g
2 oeufs+
2 cs lait
500 g
500 g
2 rashes
500 g
500 g
167 g
3 x 50 g
x 7 pièces
75 g
1 portion
325 g
325 g
10 cl
100 g
12,5 cl
- 75 -
Durée
NE-3240 NE-2140
6 min 40 s 6 min 40 s
4 min 15 s 4 min 15 s
21 min 15 s 21 min 15 s
17 min 17 min
6 min 40 s 6 min 40 s
1 min 05 s 1 min 05 s
1 min 40 s 1 min 40 s
25 s 25 s
13–17 s 22–25 s
1 min 40 s 3 min
2 min 20 s 4 min
25 s 40 s
2 min 30 s 6 min
–3 min 25 s –6 min 50 s
2 min 10 s 3 min 25 s
1 min 1 min 25 s
40 s 50 s
1 min 1 min 25 s
40 s 50 s
25 s 25 s
1 min 40 s 2 min 30 s
1 min 40 s 2 min 30 s
8 s 14 s
35 s 40 s
35 s 40 s
26 s 40 s
NE-1880/1840
8 min
5 min
25 min
20 min
8 min
1 min 15 s
2 min
30 s
26–30 s
3 min 30 s
4 min 45 s
50 s
7–8 min
4 min
1 min 40 s
1 min
1 min 40 s
1 min
30 s
3 min
3 min
16 s
50 s
50 s
50 s