Table des Matières
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Description de l'appareil
3.1
Vue d'ensemble de l'appareil
3.1.1
Appareil posable
FlexFusion avec chariot à racks pour plateaux
a Rack pour plateaux
b Fenêtre isolée
c Poignée de porte
d Porte de zone de cuisson
e Chariot à racks (en option)
f Canal de drainage de
vapeur, porte
g Canal de drainage de
vapeur, appareil
Description de l'appareil
Vue d'ensemble de l'appareil
k Châssis de base (en option)
l Pied d'équipement
m Commande de fonctionnement
n Boîtier
o Adaptateur d'entrée d'air
p Adaptateur de sortie de vapeur
q Capteur de température
au cœur (en option)
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