Tableau De Decongelation Automatique - Sharp R-798 Mode D'emploi

4. R-798 French
TOUCHE
x1
x2
x3
x4
x5
REMARQUES: Décongélation Automatique
1 Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
2 Congelez la viande hachée en tranches fines.
3 Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.
4 La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.
5 Pour steaks et côtelettes disposer les aliments dans le four comme indiqué:
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
25/06/2004 10:18
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
MENU QUANTITÉ (Incrément) /
UTENSILES
AD-1 0,2 - 1,0 kg (100 g)
Décongélation (Temp. initiale -18° C)
Steak et (Voir remarque ci-dessous)
Côtelettes
AD-2 0,2 - 1,0 kg (100 g)
Décongélation (Temp. initiale -18° C)
Viande (Voir remarque ci-dessous)
hachée
AD-3 0,9 - 2,0 kg (100 g)
Décongélation (Temp. initiale -18° C)
Volaille (Voir remarque ci-dessous)
AD-4
0,1 - 1,4 kg (100 g)
Décongélation (Temp. initiale -18° C)
Gâteau Plat
AD-5 0,1 - 1,0 kg (100 g)
Décongélation (Temp. initiale -18° C)
Pain Plat
(Ce programme n'est
recommandé que pour le
pain en tranches.)
Steak, Côtelettes et Viande Hachée
Page 84
• Placer les aliments sur une assiette au centre du
plateau tournant.
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
retourner les aliments, redisposer et séparer. Protégez
les parties minces et les parties déjà chaudes avec du
papier d'aluminium.
• Après décongélation, emballer dans du papier
aluminium pour 10 - 20 minutes, jusqu'à complète
décongélation.
• Placez le morceau de viande hachée sur une
assiette au centre du plateau tournant.
• Lorsque le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, retournez la viande. Retirez les parties
décongelées si possible.
• Une fois la décongélation effectuée, laissez
reposer 5 - 10 minutes jusqu'à ce que la viande
soit totalement décongelée.
• Placer une assiette renversée sur le plateau
tournant et mettre la volaille côté poitrail vers le
bas sur l'assiette.
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, retourner. Protégez les parties minces et les
parties déjà chaudes avec du papier d'aluminium.
• Après décongélation, couvrir d'une feuille de
papier aluminium et laisser reposer 30 - 90
minutes jusqu'à complète décongélation.
• Retirez l'emballage du gäteau.
• Placez sur un plat au centre du plateau tournant.
• Une fois la décongélation effectuée, coupez le
gäteau en portions identiques que vois espacerez
et laissez reposer pendant 15 - 70 minutes jusqu'à
ce que le gäteau soit uniformément décongelé.
• Poser le pain sur un plat au centre du plateau
tournant.
• Quand le signal sonore retentit, changer la position
des tranches et retirer celles qui sont décongelées.
• Après la décongélation, séparer toutes les tranches et
les disposer sur un grand plat. Couvrir le pain d'une
feuille de papier aluminium et le laisser reposer 5 -
10 minutes pour compléter la décongélation.
84
PRÉPARATION
Aliments
Volaille
Plat
Plateau
tournant