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Tableaux de cuisson
Pâte travaillée
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Muffins (une plaque)
Muffins (deux plaques)
Petits gâteaux* (une plaque)
Petits gâteaux* (deux plaques)
Quatre-quarts (grille de cuisson,
moule rectangulaire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix
(grille de cuisson, moule rectangu-
1
laire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix
(grille de cuisson, moule couronne/
moule à Kouglof, 26 cm)
Tarte aux fruits (une plaque)
Tarte aux fruits (grille de cuisson,
moule à manqué, 26 cm)
Fond de tarte (grille de cuisson,
moule à fond de tarte, 28 cm)
Mode de cuisson, température, Booster, niveau, durée de cuisson, fonc-
tion FC Crisp, Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
3
Sortez les plats du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni avant
que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
108
1
155–165
1
1
165–175
1
170–180
[ °C]
150–160
–
150–160
–
1 + 3 30–40
150
–
2
–
160
2
–
1 + 3 25–35
150
150–160
–
2
–
150–160
–
150–160
–
150–160
150–160
150–160
–
155–165
–
150–160
2
–
150–160
–
2
–
CF
[min]
2
25–35
3
2
30–40
3
20–30
2
60–70
2
60–70
2
60–70
2
60–70
2
55–65
2
60–70
2
40–50
1
40–50
2
55–65
2
50–60
2
25–35
2
15–25
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
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