Chopin Mixolab 2 Mode D'emploi page 44
Appareil qui permet de caractériser le comportement rhéologique d'une pâte soumise à une double contrainte de pétrissage et de température.
Masquer les pouces
Voir aussi pour Mixolab 2:
- Installation rapide et premier test (26 pages) ,
- Manuel de maintenance (134 pages)
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4.3 Création de protocoles
Protocole à température variable
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Mixolab 2
Pour la réalisation des essais, il est nécessaire d'utiliser un protocole.
Le Mixolab possède plusieurs protocoles intégrés dont les protocoles
Chopin+, ChopinS, ChopinWheat+, ChopinDurum+, RapidWheat+.
Il est possible de créer des protocoles personnalisés à température
variable, à vitesse variable ou hybride (température et vitesse va-
riables).
Pour y accéder, à partir de l'écran principal, cliquer sur l'icône :
Choisir puis valider le type de protocole choisi.
La fenêtre correspondante apparaît :
Cliquer sur l'icône :
[Protocole]
Protocole à vitesse variable
Protocole hybride
Mode d'emploi
10/2016
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