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Chopin Mixolab 2 Mode D'emploi page 39

Appareil qui permet de caractériser le comportement rhéologique d'une pâte soumise à une double contrainte de pétrissage et de température.
Masquer les pouces Voir aussi pour Mixolab 2:

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3.4 Nettoyage après chaque essai
Mode d'emploi
10/2016
Mixolab 2
Après chaque essai réalisé, il est nécessaire de nettoyer rigou-
reusement la cuve. Pour cela :
Attendre que la cuve refroidisse : le voyant doit passer au
vert indiquant que le couvercle est déverrouillé.
Positionner la buse sur le réservoir après l'avoir essuyée.
Ouvrir le couvercle et retirer la cuve (voir page 25).
Dévisser la vis d'assemblage de la cuve (1).
Plonger tous les éléments dans de l'eau.
Retirer la face avant (2).
Retirer les deux fraseurs (3).
Retirer la face arrière (4).
À l'aide de la brosse de nettoyage, brosser soigneusement tous
les éléments de la cuve.
Bien sécher les pièces avec un chiffon sec.
Une autre cuve (en option) est disponible afin de réaliser le net-
toyage en temps masqué.
Le remontage se fait de la manière inverse.
Les fraseurs ont un sens de montage (fraseur droit et gauche),
s'aider des détrompeurs.
Vérifier :
le bon sens de montage des faces et de la cuve.
le bon serrage de l'ensemble des éléments pour éviter les fuites.
que les fraseurs tournent librement.
En cas d'utilisation de deux cuves, veiller à ne pas interver-
tir les faces avant et arrière et les fraseurs de chacune des
cuves
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