Chopin Mixolab 2 Mode D'emploi page 26
Appareil qui permet de caractériser le comportement rhéologique d'une pâte soumise à une double contrainte de pétrissage et de température.
Masquer les pouces
Voir aussi pour Mixolab 2:
- Installation rapide et premier test (26 pages) ,
- Manuel de maintenance (134 pages)
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Mixolab 2
Pour le démontage/remontage de la cuve, voir page
Maintenir propre le trou de prise de température situé au dos de
la cuve.
Le thermomètre prise de température pâte doit dépasser de
5mm. C'est un élément fragile.
Cuve 2 (en option)
La cuve 2 fonctionne de la même manière que la première cuve.
Elle se distingue de l'autre par un marquage, ainsi que son aimant,
permettant au Mixolab 2 de savoir quelle cuve est utilisée pour
l'essai.
La cuve doit préalablement être étalonnée.
En cas d'utilisation de deux cuves, veiller à ne pas interver-
tir les faces avant et arrière et les fraseurs de chacune des
cuves.
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Mode d'emploi
10/2016
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