T EC HN I SC H E D AT E N
Installationsvoraussetzungen
Der Dampfbackofen mit Heißluft-Funktion kann in einer
standardmäßigen oder bündigen/voll integrierten Ausführung
installiert werden.
Die Kanten der Öffnung müssen endbearbeitet werden.
Sie können sichtbar sein, wenn die Tür geöffnet ist.
Beim Standardeinbau deckt die Umrandung die Ränder und
Schienen ab. Siehe das Diagramm unten.
Bei bündigen/voll integrierten Installationen ist eine Laibung
von mindestens 3 mm auf allen Seiten erforderlich. Um
einheitliche Laibungen zu gewährleisten, muss jede Ecke
der Öffnung einen Winkel von genau 90° aufweisen.
Wenn der Dampfbackofen mit Heißluft-Funktion über oder
unter einem Wolf-Ofen der E-Serie installiert wird, ist eine
Laibung von 6 mm erforderlich.
I NSTALLATIONS V ORAUS SE TZUNG EN
T R AG FÄ H I G K E I T D E S S OC K EL S
Dampfbackofen mit
Heißluft-Funktion
K AN T E N Ü B E R S TA N D
61 0 -mm -MO D E L L
7 62 -mm -M OD E L L
Oben
5 mm
Unten
0 mm
Seiten
18 mm
Elektrik
Bei der Installation müssen alle geltenden elektrischen
Vorschriften eingehalten werden und die Geräte müssen
MIN
ordnungsgemäß geerdet werden.
45 kg
Die Stromversorgung im Bereich installieren, der in den
Zeichnungen auf Seite 4 dargestellt ist. Außerdem ist ein
5 mm
separater Stromkreis nur für dieses Gerät erforderlich.
0 mm
Ein FI-Schutzschalter wird nicht empfohlen und kann den
98 mm
Betrieb unterbrechen.
Bei einer Stromversorgung von weniger als 220 Volt kann es
zu einer Leistungsminderung kommen.
ELE KT R O V O R AU S S ET ZU N GEN
Stromversorgung
380-415 VAC 2N, 50 Hz
Leistung
Netzkabel
TYPENSCHILD
Typenschildposition
WICHTIGER HINWEIS:
Der Anschluss dieses Geräts
sollte über ein Sicherungsmodul oder einen geeigneten
Trennschalter vorgenommen werden, das bzw. der den
nationalen und örtlichen Sicherheitsvorschriften entspricht.
Der Ein-/Aus-Schalter sollte nach der Installation des
Geräts leicht zugänglich sein. Wenn der Schalter nach der
Installation nicht zugänglich ist (je nach Land), muss für alle
Pole der Stromversorgung eine zusätzliche Trennvorrichtung
bereitgestellt werden. Im ausgeschalteten Zustand muss
im Trennschalter ein allpoliger Kontaktabstand von 3 mm
vorhanden sein. Dieser 3-mm-Kontakttrennabstand muss
für alle Trennschalter, Sicherungen und/oder Relais gemäß
EN60335 eingehalten werden.
220-240 VAC, 50 Hz
3700 W
1,8 m
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