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10.3. Aufbewahren der Lebensmittel im Kühlraum
HINWEIS!
Möglicher Sachschaden!
Mögliche Beschädigung der Türdichtung
Empfindliche Oberflächen: Öl und Fett dürfen nicht mit
Kunststoffteilen und der Türdichtung in Kontakt kommen,
da die Oberfläche porös und spröde werden kann.
Um eine Kontamination von Lebensmitteln zu vermeiden, beachten Sie bitte die folgenden
Anweisungen:
Reinigen Sie regelmäßig Oberflächen, die mit Lebensmitteln und zugänglichen Ablauf-
systemen in Kontakt kommen können.
Bewahren Sie rohes Fleisch und Fisch in geeigneten Behältern im Kühlschrank auf, da-
mit es nicht mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommt oder darauf tropft.
Lebensmittel auf Tellern, in geeigneten Behältern aufbewahren.
Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig im Gerät. Beachten Sie, dass die Lebensmit-
tel die hintere Kühlraumwand nicht berühren dürfen, da es dadurch zu Bereifung oder
Anfeuchtung kommen kann.
Lassen Sie heiße Lebensmittel abkühlen, bevor Sie diese in den Kühlschrank stellen, um
den Energieverbrauch nicht zu erhöhen.
Lebensmittel, die fremden Geruch leicht annehmen, wie z. B. Butter, Milch, Quark, so-
wie solche, die einen intensiven Geruch haben, z. B. Fisch, Geräuchertes, Käse, gut
verpacken bzw. in dicht verschlossenen Gefäßen aufbewahren.
Lebensmittel sind entsprechend ihrer Art und Empfindlichkeit in den richtigen Kühlzonen
aufzubewahren, siehe Abb. A.
Die Aufbewahrung von Gemüse, das einen hohen Wassergehalt besitzt, bewirkt einen
Wasserdampfniederschlag über den Gemüsebehältern. Dadurch wird jedoch die rich-
tige Funktion des Kühlraumes nicht beeinträchtigt.
Vor dem Einlegen in den Kühlraum Gemüse gut abtrocknen. Ein großer Wassergehalt
im Gemüse (z. B. Blattgemüse, Schlangengurken) verkürzt die Aufbewahrungszeit.
11. Eiswürfelfach verwenden
Getränke in Flaschen und Dosen, insbesondere die kohlensäurehaltigen, dürfen nicht
im Eiswürfelfach (9) aufbewahrt werden, da die Flaschen und Dosen platzen können.
Im Eiswürfelfach kann Obst eingefroren und Eiswürfel erzeugt werden.
Das Eiswürfelfach eignet sich nicht zum Einfrieren von Lebensmitteln und nicht
zur Lagerung hoch verderblicher Lebensmittel. Bereits eingefrorene Lebensmit-
tel können ggf. in einer geeigneten Verpackung 1-3 Tage aufbewahrt wer-
den.
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