Cocción Manual; Cocción Rápida - Electrolux TINSEB425MRR0 Guide D'utilisation Et D'entretien

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Cocción manual
COCCIÓN RÁPIDA
Su horno tiene 3 modos especiales de cocción rápida
(Speed Cook).
Precaución: Tanto la parte exterior como interior del horno,
su puerta, el plato giratorio, el soporte del plato giratorio,
los accesorios auxiliares, los utensilios y los alimentos se
calentarán al usar el horno. Para EVITAR QUEMADURAS,
use guantes especiales para el horno cuando saque los
alimentos o el plato giratorio del horno.
1. TECLA/FUNCIÓN GRILL (PARRILLA)
Use el modo/la tecla Grill (parrilla) para filetes, chuletas,
piezas de pollo y otros alimentos que usualmente se
cocinan a la parrilla y cuya referencia no aparezca
incluida en la tabla de cocción básica (páginas 20-23).
Grill (parrilla) es un ajuste preprogramado que cocina
de forma rápida y a una alta temperatura y máxima
velocidad de circulación del aire caliente. Sólo se
introduce el tiempo real de cocción y el horno emite
una señal cuando está precalentado a 450˚F (232,24˚C).
La temperatura del horno no se puede cambiar.
• Supongamos que desea cocinar a la parrilla un filete
de res (biftec) durante 15 minutos.
1. Oprima la tecla Grill (parrilla).
2. Introduzca el tiempo
de cocción.
3. Oprima la tecla START (inicio).
El horno empezará a precalentarse.
No coloque comida en el horno.
Cuando el horno alcance la temperatura programada,
emitirá una señal sonora una sola vez*.
4. Abra la puerta. Coloque el
alimento en el horno. Cierre la
puerta. Oprima la tecla START.
* Si la puerta del horno no se abre, el horno se mantendrá
automáticamente a la temperatura de precalentamiento
durante 30 minutos. Una vez transcurrido este periodo,
emitirá un señal sonora y el horno se apagará.
NOTA:
1. Es posible cocinar a la parrilla sin la fase de
precalentamiento. Para programar el modo de parrilla
sin precalentamiento, oprima la tecla Grill dos veces,
como se indica en el paso 1.
2. Los alimentos se cocinan rápidamente si se usa el
modo Grill. Para asegurarse de obtener los mejores
resultados, vigile la cocción con frecuencia.
3. Se puede usar la parrilla alta o la baja. La parrilla alta
cocina los alimentos más rápido. Coloque la cubierta
antisalpicaduras en el plato giratorio con cualquiera
de las parrillas sobre la cubierta.
PROCEDIMIENTO
Grill
1 5 0
START
START
2. TECLA/FUNCIÓN ROAST (ASADO)
Use el modo/la tecla Roast (asado) para aves, carnes,
pescados y otros alimentos que usualmente se cocinan
al estilo asado y cuya referencia no aparezca incluida
en la tabla de cocción básica (páginas 20-23). Roast
es un ajuste preprogramado que asa los alimentos a
300˚F (148,90˚C), con una circulación de aire a alta
velocidad y un aumento de la potencia de microondas.
El tiempo de cocción se reduce de 33% a 50%, en
comparación con los hornos convencionales. No se
requiere precalentamiento. Use la parrilla baja sobre la
cubierta antisalpicaduras, de forma que todos los lados
se cocinen con un mínimo de pérdida de humedad.
No coloque ningún utensilio sobre la parrilla baja.
• Supongamos que desea asar unas costillas de res de
3 libras (1,36 kg) durante 20 minutos.
PROCEDIMIENTO
1. Oprima la tecla Roast (asado).
2. Introduzca el tiempo
de cocción.
3. Oprima la tecla START (inicio).
NOTA:
0
1. Se puede cambiar la temperatura, pero no se puede
cambiar la potencia de microondas.
Para cambiar la temperatura, oprima la tecla Roast
dos veces en el paso 1. Cuando en la pantalla
aparezca el mensaje "SELECT COOKING TEMP"
(seleccione la temperatura de cocción), oprima la
tecla de temperatura que desee.
2. Si va a asar un alimento por primera vez, introduzca
la 1/2 (mitad) del tiempo usual de asado y
compruebe, durante la cocción, si el alimento se ha
terminado de cocinar. Si se requiere más tiempo,
añádalo y continúe vigilando la cocción hasta que
se alcance el término deseado de cocción.
3. En el modo de asado (Roast), algunos utensilios
de metal para hornear pueden causar la formación
de arcos eléctricos al entrar en contacto con el
plato giratorio, las paredes interiores del horno o
los accesorios auxiliares. Los arcos eléctricos son
una descarga eléctrica que se produce cuando las
microondas entran en contacto con el metal.
Si esto ocurre, coloque un plato resistente al calor
(tipo Pyrex o de vidrio apto para hornos) entre
el recipiente/plato usado para cocinar y el plato
giratorio o el accesorio auxiliar del horno. Si se
siguen produciendo arcos eléctricos, no use dicho
recipiente/plato para asar.
Roast
2 0 0 0
START