Ce Que Vous Devez Savoir; À Propos De Votre Four; À Propos De La Cuisson Aux Micro-Ondes - Electrolux TINSEB425MRR0 Guide D'utilisation Et D'entretien

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Ce que vous devez savoir

À PROPOS DE VOTRE FOUR
Ce guide d'utilisation et d'entretien est important : Lisez-le
attentivement et conservez-le pour pouvoir vous y référer.
Le livre de recettes du four à micro-ondes à convection à
cuisson rapide Electrolux est un outil précieux. Consultez-le
fréquemment pour connaître les principes, les techniques, les
conseils et les recettes de cuisine qu'on y donne.
N'UTILISEZ JAMAIS le four sans le plateau tournant et le
support. Ne retournez pas le plateau tournant de façon à pouvoir
placer des plats larges dans le four. Le plateau tournant tourne à
la fois vers la gauche et vers la droite.
Placez TOUJOURS
des aliments dans le four lorsque celui-ci
est en marche pour absorber l'énergie micro-ondes.
Si vous utilisez le four à une puissance inférieure à 100 %, il
est possible que vous entendiez les oscillations du magnétron.
Il est normal que l'extérieur du four soit chaud au toucher lors
de la cuisson et du réchauffage.
La condensation est normale lors de la cuisson aux micro-
ondes. L'humidité de la pièce et l'eau contenue dans les
aliments aura une influence sur la quantité d'eau qui se
condensera dans le four. En général, les aliments couverts
À PROPOS DE LA CUISSON AUX MICRO-ONDES
• Disposez les aliments soigneusement. Placez les parties
plus épaisses vers l'extérieur du plat.
• Surveillez le temps de cuisson. Faites cuire les aliments
selon la durée minimale indiquée et ajoutez du temps
au besoin. Les aliments qui ont beaucoup trop chauffé
peuvent provoquer de la fumée ou s'enflammer.
• Couvrez les aliments lors de la cuisson. Consultez
la recette ou le livre de recettes pour obtenir des
suggestions : Papier essuie-tout, papier ciré, emballage
plastique allant aux micro-ondes ou couvercle. Le fait de
couvrir permet de prévenir les éclaboussures et de cuire
les aliments de façon uniforme.
• Couvrez les pièces de viande ou de volaille minces de
petits morceaux de papier d'aluminium lisses pour éviter
qu'elles ne surcuisent avant que les parties plus épaisses
soient bien cuites.
• Brassez les aliments de l'extérieur vers le centre du plat
une ou deux fois pendant la cuisson, si possible.
• Retournez les aliments comme le poulet et les hamburgers
une fois pendant la cuisson aux micro-ondes. Les aliments
plus gros, comme les rôtis, doivent être retournés au
moins une fois.
entraînent moins de condensation que les aliments qui ne le
sont pas. Les évents situés à l'arrière du four ne doivent pas
être obstrués.
Après l'utilisation, le ventilateur de refroidissement se met en
marche pour refroidir la cavité du four. L'afficheur affichera
« NOW COOLING » et vous entendrez le bruit du ventilateur.
Contrairement aux fours à micro-ondes traditionnels, votre
four peut devenir très chaud lors de la cuisson. Soyez
prudent.
Le four ne doit servir qu'à la préparation de nourriture. Il
ne doit pas être utilisé pour sécher des vêtements ou des
journaux.
La puissance des micro-ondes de votre four est évaluée à
1 000 watts lorsque vous utilisez la procédure de vérification
de la CEI. Lorsque vous faites des recettes conçues pour un
micro-ondes traditionnel ou que vous suivez les directives
inscrites sur un emballage, vérifiez la cuisson de vos aliments
une ou deux minutes avant le temps minimal prescrit et ajustez
le temps en conséquence.
• Redisposez les aliments tels que les boulettes de viande
à mi-cuisson, à la fois du haut vers le bas et du centre du
plat vers l'extérieur.
• Ajoutez le temps restant. Retirez les aliments du four et
brassez, si possible. Couvrez pendant le temps restant
de façon à terminer la cuisson des aliments sans les faire
trop cuire.
• Vérifiez si vous avez obtenu la cuisson désirée. Surveillez
les indices indiquant que la température de cuisson a été
atteinte.
Voici quelques indications d'une bonne cuisson :
- La vapeur se dégage de toute la surface des aliments,
pas seulement des côtés.
- Le dessous du plat, au centre, est très chaud au
toucher.
- Les différentes parties de la volaille se détachent
facilement.
- La viande et la volaille ne sont pas rosées.
- Le poisson est opaque et se détache facilement à la
fourchette.