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Biscotti
Crostate
Torte salate
Torte lievitate
N.B: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali.
Consigli pratici per la cottura al forno
Peso
Posizione dei
(Kg)
ripiani dal basso.
2.5
3
2.5
3
2.5
3
1.7
3
1.5
3
1.8
3
2.0
3
2.1
3
1.8
3
1.1
3
1.5
3
1.0
3
1.0
3
0.5
3
1.1
3
1.0
3
1.0
3
Temperatura
Preriscaldamento
(°C)
210
200
200
200
220
200
200
200
200
180-200
180-200
180-200
220
180
180
180
165
11
Durata della
(min.)
cottura
(min.)
10
60-75
10
40-50
10
40-50
10
85-90
10
90-100
10
100-110
10
70-80
10
70-80
10
90-95
10
35-40
10
40-50
10
40-45
15
15-20
15
30-35
15
30-35
15
45-50
15
35-40
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