Crock-Pot CKCPRC6038 Manuel D'instruction page 18

RUOKAOHjEITA
RIISI- jA TONNIKALASALAATTI
2 kupillista keitettyä riisiä
2 etikassa säilöttyjä chilipippureita*
1 tonnikalapurkki
100 grammaa vihreitä oliiveja
3 kovaksi keitettyä munaa
Keitä riisi monikäyttöisessä Crock-Pot
keittimestä ja jätä se tarjoilulautaselle, kunnes se on täysin jäähtynyt. Paloittele keitetyt paprikat
ja viipaloi kananmunat. Silppua tonnikala ja lisää se muut ainesosat riisiin. Jätä muutama
kananmunan viipale ja oliivi salaatin koristeluun. Mausta oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla ja
viinietikalla. Tarjoile lautaselta salaatinlehtien keralla ja tarjoile kovaksi keitettyjen munien ja oliivien
kanssa.
* Etikassa säilötyt chilipippurit: pese chilipippurit ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa. Poista
chilipippureista siemenet ja keitä ne paistinpannulla lisäten kaksi kupillista vettä, puoli kupillista
viinietikkaa ja ripaus suolaa. Lopeta keittäminen 15 minuutin kuluttua.
RIISIVANUKAS
1 kupillinen riisiä
3 kupillista vettä
1 kanelitanko
2 kokonaista valkosipulinkynttä
1¾ kupillista maitojauhetta
1¼ kupillista maitotiivistettä
Keitä huuhdeltu riisi monikäyttöisessä Crock-Pot
kupillisessa vettä, lisää kanelitanko ja valkosipulinkynnet. Kun riisi on valmista, lisää maitojauhe
ja -tiiviste sekä raastetut sitruunan ja appelsiinin kuoret ja rusinat. Jatka hämmentämistä, kunnes
riisiseos asettuu. Lisää vanilja, viinirypälebrandy ja hyvin vatkattu munankeltuainen. Sirottele päälle
kanelia ja tarjoile.
KIINALAINEN RIISI
4 kupillista keitettyä riisiä
½ kupillista silpoherneitä
½ kupillista pavun ituja
1 viipaloitu sipuli
1 hienonnettu salottisipuli (askalonsipuli)
Kytke monikäyttöisen Crock-Pot-riisinkeittimen "
Kuullota sipuli ja punaiset paprikat Lisää inkivääri, silpoherne ja pavun idut. Lisää sitten keitetty
riisi ja hämmennä, kunnes se on kuumaa. Lisää soijakastike ja hienonnettu salottisipuli. Kytke "
kuullotustoiminto pois päältä. Tarjoile kuumana.
Majoneesia
Suolaa ja pippuria
Salaatinlehtiä
Oliiviöljyä
Viinietikkaa
-riisinkeittimessä tavalliseen tapaan. Ota riisi pois
™
1 teelusikallinen raastettua sitruunan
ja appelsiinin kuorta
½ kupillista tummia rusinoita
1 teelusikallinen vaniljaa
¼ kupillista viinirypälebrandya
1 munankeltuainen
Jauhettua kanelia
monikäyttöisessä Crock-Pot-riisinkeittimessä 3
™
1 punainen paprika ohueksi viipaloituna
3 ruokalusikallista soijakastiketta
1 ruokalusikallinen silputtua inkivääriä
2 ruokalusikallista seesamiöljyä
" kuullotustoiminto
-16-
Monikäyttöinen Riisinkeitin.
™
"