La Marzocco linea Mode D'emploi page 139

del tapón en el lateral donde está conectada
la alimentación de la bomba); o disminuirse,
girando el tornillo en sentido contrario a
las manillas. Esta regulación tiene que
realizarse con, al menos, un grupo en
proceso de erogación de café.
IMPORTANTE
Accionando la bomba eléctrica por medio
de la tecla (part. 8, fig. 1 o 3) se alimenta
directamente también la caldera de café.
Si se acciona la bomba eléctrica, cuando
la máquina está fría, en la caldera se
desarrollará una presión en frío de 8 - 9 Bar;
por esto, en el momento que intervienen las
resistencias y el agua se calienta, el aumento
de temperatura producirá una expansión
presente en frío de c.a. 3 Bar, llegando a la
presión total de 11 Bar. Una vez conseguida
esta presión, la válvula de expansión tiene
que entrar en funcionamiento (seguridad)
(part.19A), expulsando unas gotas de agua
que permiten no se sobrepasar los 12 Bar.
En caso de que la presión supere los
12 Bar, es necesario ajustar la válvula,
desenroscando ligeramente la cápsula. Si
dicha operación no fuese suficiente, se
tendrá que desmontar la válvula y limpiarla
de posibles incrustaciones calcáreas. Lo
mismo sucede cuando la válvula debe
permanecer abierta descargando y, por lo
tanto, impidiendo que la presión llegue a
c.a. 8 Bar.
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Si la máquina permanece inactiva por un
período superior a 8 horas o después de
períodos prolongados de inactividad, es
necesario prever ciclos de lavado antes de
realizar la erogación para disfrutar al máximo
la potencialidad de la máquina respetando las
siguientes indicaciones:
• Grupos: instalar los portafiltros insertándolos
en cada uno de los grupos y girándolos como
se describe en el manual de uso. Luego,
erogar como mínimo durante 2 minutos
agua de cada grupo de café;
• Vapor: erogar vapor durante un minuto como
mínimo de las dos lanzas de vapor presentes
en la máquina;
• Agua caliente: erogar agua caliente durante
el tiempo necesario para extraer de la
caldera relativa:
- como mínimo 1 litro para una máquina de
uno/dos grupos
- como mínimo 2 litros para una máquina de
tres grupos
- como mínimo 3 litros para una máquina de
cuatro grupos
Si la máquina no se acciona durante períodos
prolongados, es oportuno seguir estas
indicaciones de seguridad:
• Desconectar la máquina de la red hídrica
o de todos modos interrumpir la conexión
hídrica;
• desconectar la máquina de la red eléctrica.
• Drenaje de la caldera de vapor: Se recomienda
que se vacíe cada año completamente
la caldera de vapor usando su específico
grifo situado al lado o debajo de la caldera.
• Despresurización de la caldera de vapor
Para despresurizar la caldera de vapor,
coloque en «OFF» la máquina
café espresso pulsando la manilla del
codificador y accione la palanca de vapor.
de