La Marzocco linea Mode D'emploi page 127

1) Instalación en la plataforma
La imagen inferior muestra las indicaciones sugeridas para efectuar el orificio en la plataforma.
DE LA MÁQUINA
ENTRADA DEL CABLE DE
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
140 mm
5,5 in.
290 mm
11,5 in.
POSICIÓN DEL TUBO
DE DESCARGA
630 mm - 24,8 in. (4 grupos)
195 mm - 7,7 in. (1, 2 y 3 grupos)
Fig. 5 - Orificio en la plataforma
13
DE ∅100 A ∅120 mm
DE ∅4 in. A ∅4,7 in.
CENTRO
170 mm
6,7 in.
65 mm
2,5 in.
2) Análisis del agua
Para poder garantizar que el agua que entra
en la máquina se ajusta a los parámetros
preestablecidos, todas las máquinas La
Marzocco incluirán 2 kits para analizar el
agua (véase la imagen). Cada uno comprende
6 bandas de medición y una cartulina con
POSICIÓN SUGERIDA PARA EL
las instrucciones de uso.
ORIFICIO EN LA PLATAFORMA
Los
que
medirse
dureza
hierro,
ENTRADA DEL TUBO DE
libre, cloro total,
AGUA
pH & alcalinidad
total, cloruros.
El agua deberá
analizarse antes
60 mm
2,4 in. del sistema de
t r a t a m i e n t o
utilizado después
150 mm
para comprobar
6 in.
si los parámetros
del agua que entra en la máquina de café
se ajustan a los recomendados por La
Marzocco.
Una vez analizada, es posible comprobar
qué sistema de filtración es más adecuado,
introduciendo los parámetros obtenidos
mediante el kit en nuestro sitio web (http://
www.lamarzocco.com/water_calculator/).
parámetros
podrán
son:
total,
cloro