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Ingredientes
Cebolas cortadas em quatro
Alho
Chalotas
Salsa
Amêndoas
Fiambre
Gruyère em cubos 2/2
Tostas
Carne crua em cubos 2/2
Massa leve
Massa para bolachas
Compota de frutos
Sopa (legumes cozidos)
Conselhos para obter bons resultados:
Prima por impulsos. Se ficarem pedaços de alimentos colados à parede da
taça (fiambre, cebolas...), descole os pedaços com uma espátula, faça-os
descer e efectue 2 ou 3 impulsos suplementares.
As graduações da taça levam em consideração um volume calculado
com a lâmina colocada, as mesmas são dadas a título indicativo.
RECEITAS
Puré de maçãs
600 g de maçãs, 1/2 limão, 1 vagem de baunilha
80 g de açúcar em pó, 1 colher de sopa de rum
Coloque as maçãs cozidas, o sumo de limão, o açúcar e o rum na taça.
Misture com a lâmina durante 15 a 20 segundos. Deixe arrefecer e sirva.
Molho Pesto
150 g de parmesão, 5 folhas de manjericão fresco, 3 dentes de alho
4 cravos-da-índia, 15 nozes descascadas, 1/2 copo de azeite
Coloque o manjericão, os dentes de alho e os cravos-da-índia na taça.
Misture muito fino. Deite o parmesão em pedacinhos assim como as nozes
descascadas na taça e pique muito fino durante 20 s. Acrescente o azeite
e misture para obter uma massa homogénea.
Quantidade Máxima
300 g
100 g
150 g
30 g
50 g
100 g
100 g
50 g
220 g
0,6 l
0,6 l
500 g
0,6 l
28
Tempo
4 impulsos
4 impulsos
10 impulsos
10 impulsos
15 seg.
10 impulsos
10 seg.
30 seg.
10 seg.
15 seg.
20 seg.
15 seg.
15 seg.
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