4.2 NETTOYAGE DE LA CHAMBRE DE CUISSON
Après chaque processus de cuisson, en fonction de l'utilisation du four, la moufle (chambre de cuisson) doit être
nettoyée pour éliminer les éventuels résidus de nourriture et la graisse.
Pour le nettoyage du four, utiliser un produit dégraissant adapté en respectant les indications, le
mode d'emploi et les avertissements.
De plus, il convient de se rappeler que pour nettoyer la chambre de cuisson, le four pourrait être allumé et
amené à une certaine température ; il faut donc également faire attention à ce qui suit :
Ouvrir le four avec prudence, amené à température, en faisant attention à la peau et aux yeux ;
Retirer les grilles ou les plaques de la chambre de cuisson et les nettoyer séparément
4.3 NETTOYAGE DE LA VITRE
ATTENTION
Il est recommandé d'effectuer le nettoyage quand la vitre est froide.
Ne jamais utiliser de produits abrasifs tels que les éponges type scotch brite, les éponges métalliques ou autre.
Consulter le paragraphe 6.3 DEMONTAGE / REMPLACEMENT DE LA VITRE, pour effectuer un nettoyage plus minutieux.
4.4 NETTOYAGE DES VENTILATEURS
Contrôler régulièrement l'état de propreté du ventilateur, en faisant attention à ce qu'aucune accumula-
tion de graisse excessive ne se dépose sur les pales du ventilateur. Utiliser un produit spécifique pour acier.
Consulter le paragraphe 6.8 DEMONTAGE ET REMPLACEMENT DES VENTILATEURS, pour effectuer un nettoyage plus minutieux.
5 LIGNES DIRECTRICES GENERALES
De la vapeur chaude peut s'échapper du four (il existe un risque de brûlure).
Utiliser le four uniquement pour la cuisson des aliments.
La vapeur produite par le four peut rendre le sol glissant.
Adopter les moyens adéquats de protection contre la chaleur en cas d'aliments chauds.
Danger de brûlures par contact ! Pendant le fonctionnement du four, l'élément de chauffage sur le dessus de la cham-
bre de cuisson (uniquement pour les modèles avec Gril), la vitre frontale, les plaques intérieures et les grilles chauffent
et atteignent des températures élevées ; attendre qu'elles refroidissement pour les extraire avec des gants de travail.
ATTENTION
Cet équipement peut être utilisé et nettoyé uniquement par des sujets majeurs (> 18 ans en Europe ou autres
limites définies par les réglementations locales) se trouvant dans des conditions psycho-physiques normales,
aguerris et bien formés en matière de protection de la santé et de sécurité sur les lieux de travail.
L'équipement professionnel peut aussi être utilisé par des stagiaires, dans les projets d'alternance travail-école, en application de
la réglementation locale en vigueur, à condition qu'ils soient sous la surveillance étroite d'un tuteur, tels que les sujets majeurs
cités ci-dessus ; les stagiaires doivent être dans des conditions psycho-physiques normales, aguerris et bien formés en matière de
protection de la santé et de sécurité sur les lieux de travail.
ATTENTION
ATTENTION
NERONE
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