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Vegetales Asados
6 rodajas de berenjena, (o cuatro berenjenas pequeñas)
2 cebollas pequeñas
2 tomates pequeños
2 calabacitas
4-6 hongos
4 dientes de ajo grandes, pelados y rebanados a un grosor de
aproximadamente 6 mm
1/3 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de condimento italiano
• Rebane todos los vegetales a un grosor de aproximadamente 1 cm.
• Unte ligeramente los vegetales y el ajo con aceite de oliva.
• Espolvoree condimento italiano en ambos lados de los vegetales y el ajo.
• Precaliente el ASADOR PARA INTERIOR / EXTERIOR en la temperatura
número 4 por 10 minutos.
• Coloque los vegetales y el ajo sobre la parrilla. Cúbralos y cocine en la
Temperatura 4 por 7-8 minutos. Voltee y cocine otros 10-15 minutos o hasta
que alcance la cocción deseada.
• Para 3-4 porciones
Sírvalo como acompañamiento para carne o pasta, o como relleno de un pedazo
de pan griego o pan francés para hacer un sándwich de vegetales asados.
Pechuga de Pollo con Mostaza y Limón
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas de zumo de limón
2 dientes de ajo, picado
1 cucharada de paprika
113-170 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
• En un tazón mediano, combine todos los ingredientes excepto el pollo.
• Añada la pechuga de pollo y refrigere durante al menos una media hora.
• Precaliente el ASADOR PARA INTERIOR / EXTERIOR en la temperatura
número 4 por 10 minutos.
• Coloque el pollo en el ASADOR PARA INTERIOR / EXTERIOR. Cúbralas y
cocine en la Temperatura 4 por 7-8 minutos. Cúbralas y cocine por otros
7–8 minutos.
• Sirve 4 porciones
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