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Note : Lors du choix de la taille de la bouilloire, nous recommandons un diamètre non inférieur à 70 ± 5 mm.
Notez que le volume du lait va environ doubler. Veillez à ce que la hauteur de la bouilloire soit suffisante.
3.
Insérez la buse à vapeur (avec l'adaptateur pour la mousse) dans le lait, environ 2 cm sous la surface, puis
tournez la molette en position vapeur, la buse commence à émettre de la vapeur. Faites mousser le lait en
bougeant la bouilloire en rond et de haut en bas.
4.
Une fois terminé, tournez la molette en position neutre.
Note : Lorsque la vapeur ne sort plus, nettoyez prudemment la buse avec un chiffon ou une éponge humide.
Faites attention à ne pas endommager la buse ! Faites attention, la buse est chaude.
5.
Versez le lait moussé dans l'expresso préparé, le cappuccino est alors prêt. Bon appétit ! Pour la décoration,
vous pouvez saupoudrer un peu de cacao sur la mousse.
6.
Pressez l'interrupteur pour couper l'alimentation de l'appareil.
AVERTISSEMENT :
La température de l'eau dans le chauffe-eau est trop élevée après l'usage de la fonction « vapeur ».
Pour préparer un café, nous recommandons d'abord d'évacuer l'eau surchauffée du chauffe-eau (laisser
passer un cycle dans le programme « café » à vide).
Tournez la molette en position café. Laissez d'abord pomper dans la tasse une dose d'eau sans café dans le
tamis, jusqu'à ce que le voyant de préchauffage s'éteigne.
Après le rallumage du voyant de chauffage, vous pouvez commencer à préparer le café comme décrit dans le
chapitre « Préparation de l'Expresso ».
Note : Procédez de même dans le cas où vous utilisez la vapeur pour le chauffage de liquides.
Production de vapeur pour le chauffage de liquides
La buse à vapeur (sans adaptateur pour faire mousser le lait) peut servir à chauffer des boissons, telles que le
chocolat chaud ou l'eau.
Note : Pour chauffer les liquides, retirez l'adaptateur pour mousser le lait de la buse.
Procédez ensuite tout comme pour générer de la vapeur pour faire mousser le lait.
Si vous ne continuerez pas à utiliser la machine à café, remettez la commande en position neutre, éteignez-la
avec la touche ON/OFF et débranchez-la du secteur.
Arrêt automatique
•
L'appareil s'arrête automatiquement si aucune opération n'est effectuée dans les 25 minutes suivant
l'appui sur l'interrupteur.
•
Après l'appui sur l'interrupteur, l'appareil s'arrête automatiquement si aucune opération n'est effectuée
dans les 90 s de fonctionnement de la pompe lors de la préparation du café.
•
Après l'appui sur l'interrupteur, l'appareil s'arrête automatiquement si aucune opération n'est effectuée si
la pompe a fonctionné pendant 180 s lors du moussage du lait.
Astuces pour préparer un bon café
Les facteurs suivants peuvent avoir un effet sur la
qualité et le goût du café :
Température
Un levier, un tamis et une tasse froide peuvent mal
influencer le résultat.
Avant l'utilisation, préchauffez le tamis dans de l'eau
chaude et séchez bien.
Versez de l'eau chaude dans la tasse et laissez-la
chauffer. Pour chauffer l'eau dans la tasse, vous pouvez
utiliser la vapeur chaude de la buse.
Quantité de café
•
Petite quantité – le café sera faible.
•
Trop de café – le goût du café sera corsé, amer,
voir agressif.
Grain du café et tassage
Il faut veiller à ce que le café soit fin, mais pas trop, et
correctement tassé. La finesse du café et le tassage ont
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