Breville Bambino BES450 Manuel D'instructions page 55

TEXTURIZACIÓN MANUAL
DE LA LECHE
• Levante el vaporizador e introdúzcalo en la
jarra para leche con la punta a 1 a 2 cm por
debajo de la superficie de la leche, cerca del
lado derecho de la jarra y en la posición de
las 3 en punto.
• Presione el botón de vapor para comenzar
a hacer espuma.
• Mantenga la punta del vaporizador justo
debajo de la superficie de la leche hasta
que la leche gire en el sentido de las agujas
del reloj y produzca un vórtice (efecto
de remolino).
• Mientras la leche esté girando, baje
lentamente la jarra. Esto llevará la punta del
vaporizador a la superficie de la leche y hará
que comience a ingresar aire en ella.
• Rompa suavemente la superficie de la
leche con la punta para que la leche gire
lo suficientemente rápido.
• Mantenga la punta del vaporizador en la
superficie o ligeramente por debajo de ella,
siempre procurando mantener el vórtice.
Texturice la leche hasta obtener un volumen
suficiente.
• Levante la jarra para bajar la punta hasta
dejarla debajo de la superficie, pero no deje
de hacer girar el vórtice. La leche está a la
temperatura correcta (entre 60 y 65 °C)
cuando la jarra está caliente al tacto.
• Cuando la espuma de leche esté cerca del
resultado deseado, presione cualquier botón
para detener el proceso.
• Después de que el vapor se libere por comple-
to, retire el vaporizador de la jarra para leche.
• Limpie el vaporizador y la punta con
un paño limpio y húmedo.
LIMPIEZA MANUAL
DEL VAPORIZADOR
Para reducir los bloqueos del vaporizador,
recomendamos hacer pasar vapor a través del
vaporizador después de texturizar la leche.
Baje y apunte el vaporizador directamente
sobre la bandeja de goteo, alejado de los
usuarios, y presione el botón de vapor para
hacer que el vapor se mueva y limpie el
vaporizador, o presione y mantenga presionado
el botón de vapor durante 3 segundos para
activar la limpieza del vaporizador. Esto hará
pasar pulsos cortos de agua a través del
vaporizador.
NOTA
Los botones de 1 y 2 tazas parpadearán durante
la función de limpieza con vapor.
ADVERTENCIA
Después de presionar el botón de vapor,
el vapor no podrá detenerse de inmediato.
Se necesitarán unos segundos para que
se detenga por completo.
VAPORIZADOR BLOQUEADO
Verifique regularmente la salida de vapor.
Si el vaporizador está bloqueado, dejará
de funcionar inmediatamente. Consulte
"Limpieza del vaporizador" para obtener más
instrucciones.
USO DEL AGUA CALIENTE
13