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Beurre d'arachide aux pacanes
INGRÉDIENTS
11/2 tasses (220 g) d'arachides grillées à sec légèrement salées
11/2 tasses (175 g) de pacanes rôties non salées
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de miel
INSTRUCTIONS:
1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et verrouiller
solidement le couvercle en 2 parties.
2.Sélectionnez la variable 0. Mettez la machine sous tension. Augmentez
lentement la vitesse jusqu'à la variable 5 et mixez pendant 2 minutes. Utilisez
le pilon pour presser les ingrédients dans les lames.
3.Augmentez ensuite la vitesse sur Variable 8 et mixez pendant 1 minute.
4.Diminuez la vitesse à la variable 5 et mixez pendant 1 minute ou jusqu'à ce
que le beurre atteigne la consistance souhaitée.
CONSEIL: si nécessaire, utilisez le sabotage pour vous assurer que tout se
mélange uniformément.
REMARQUE: vous devrez peut-être éteindre la machine et passer une spatule
à l'intérieur du récipient pour intégrer les ingrédients.
MISE EN GARDE! Un traitement excessif entraînera une surchauffe grave
de votre machine!
Ne pas traiter pendant plus d'une minute après le début de la circulation du
mélange. N'utilisez pas la machine en continu plus de 5 minutes
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Beurre de Tahini
INGRÉDIENTS
1/2 tasse (70 g) de graines de sésame grillées à la poêle 11/3
tasses (300 g) de beurre ed ramolli
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron
4 cuillères à café de sauce soja
INSTRUCTIONS:
Faire rôtir légèrement les graines de sésame dans une poêle sèche.
2.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et verrouiller
solidement le couvercle en 2 parties.
3.Sélectionnez la variable 0. Mettez la machine sous tension. Augmentez lentement
la vitesse jusqu'à la variable 5 et mixez pendant 2 minutes. Utilisez le pilon pour
presser les ingrédients dans les lames.
4.Augmentez ensuite la vitesse sur Variable 8 et mixez pendant 1 minute.
5.Diminuez la vitesse à la variable 5 et mixez pendant 1 minute ou jusqu'à ce que
le beurre atteigne la consistance souhaitée.
CONSEIL: si nécessaire, utilisez le sabotage pour vous assurer que tout se
mélange uniformément.
REMARQUE: vous devrez peut-être éteindre la machine et passer une
spatule à l'intérieur du récipient pour intégrer les ingrédients.
MISE EN GARDE! Un traitement excessif entraînera une surchauffe grave
de votre machine!
Ne pas traiter pendant plus d'une minute après le début de la circulation du
mélange. N'utilisez pas la machine en continu plus de 5 minutes
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