Capire - Utilizzare - Godersi Il Comfort; La Vostra Cucina Riceve Abbastanza Aria - Wesco EVM 211 Notice De Montage Et D'utilisation

CAPIRE – UTILIZZARE – GODERSI IL COMFORT
Grazie per aver acquistato e riposto la vostra fiducia in un
prodotto di qualità WESCO Avete fatto la scelta giusta
Vi consigliamo di leggere le istruzioni per l'uso prima di
mettere in funzione la vostra cappa aspirante
In questo capitolo apprenderete importanti informazioni
generali riguardanti l'aerazione in cucina e l'utilizzo otti-
male della vostra cappa aspirante in ogni fase di cottura
La vostra cucina riceve abbastanza
aria?
Esistono varie modalità di funzionamento delle cappe
aspiranti:
ƒ Con la modalità di scarico l'aria filtrata viene condotta
fuori dall'edificio.
ƒ Con la modalità di ricircolo l'aria filtrata viene ricondotta
nell'ambiente interno
Entrambe le modalità di funzionamento influenzano in
vario modo le condizioni dell'aria all'interno della vostra
cucina
Modalità di scarico
La vostra cappa con la modalità di scarico conduce l'aria
filtrata fuori dell'edificio e necessita di uguale quantità di
aria fresca
Quest'aria fresca viene definita anche come aria di
afflusso.
Possono essere previste le seguenti soluzioni:
ƒ apertura per l'aria esterna nella parete, nel soffitto o nel
pavimento
tubo di scarico combinato con un tubo d'immissione
ƒ
ƒ tubo d'immissione integrato nei mobili da incasso dietro
il piano cottura o il basamento
ƒ finestra aperta (a mano o elettricamente)
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Se l'aria di afflusso in ingresso è limitata, possono verifi-
carsi varie condizioni negative:
ƒ riduzione della potenza di aspirazione
accentuato rumore del motore
ƒ
ƒ finestre e porte che si muovono incontrollatamente fino
a sbattere
ƒ fischio leggero o intenso dalle fessure di porte e finestre
riduzione della qualità dell'aria
ƒ
Questi effetti hanno un'influenza negativa su un sistema
di aerazione eventualmente presente Spesso quest'«aria
di ricambio» entra anche attraverso le tubature di aera-
zione del bagno e/o le tubature di alimentazione per gli
impianti elettrici e di riscaldamento
Le conseguenze della riduzione della qualità dell'aria
possono essere la comparsa di muffa in fessure e fughe.
Ciò causa a sua volta odori sgradevoli e, a lungo andare,
danni costosi alle strutture
Assicuratevi quindi che la vostra cucina abbia sempre
un'aerazione sufficiente e controllata.
Modalità di ricircolo
Le cappe nella modalità di ricircolo non espellono l'aria
filtrata al di fuori dell'edificio. L'aria dell'ambiente viene
fatta circolare e depurata attraverso i filtri del grasso e
i filtri antiodore montati nella cappa. Anche l'umidità
creatasi nell'aria rimane nell'ambiente
L'apporto di ossigeno non è quindi garantito ed è sempre
necessaria una ventilazione supplementare, ad esempio
attraverso l'apertura periodica delle finestre o un sistema
di ventilazione controllata dell'abitazione
Il filtro del grasso in metallo capta le particelle di grasso
meno sottili presenti nei fumi e nei vapori di cottura e
deve essere pulito regolarmente. Il materiale filtrante dei
filtri antiodore assorbe le restanti sostanze gassose.
I filtri antiodore WESCO hanno una durata massima di
cinque anni con normale attività in cucina
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