Unold BACKMEISTER Notice D'utilisation page 112

6
VELMI
RYCHLÝ I
Hmotnost chleba ST. I
volitelná
Časová předvolba
Zhnědnutí volitelné •
Signál pro přidání
přísad
Celkový čas 0:58
Motor
ZAP/VYP 2
1 s/1 s
Motor
ZAP/VYP 4
29 s/1 s
Hnětení bez
přestávky 6
Vytápění
ZAP/VYP
5 s/25 s
bez hnětení
Motor:
ZAP/VYP
29 s/1 s
Hnětení
bez přestávky
Motor:
ZAP/VYP
29 s/1 s
Vytápění
ZAP/VYP
Vytápění
ZAP/VYP
5 s/25 s
Hlazení těsta
ZAP/VYP
0,5 s/4,5 s
Vytápění
ZAP/VYP
5 s/25 s
Vytápění
ZAP/VYP
5 s/25 s 11
bez hnětení
Vytápění
ZAP/VYP 35
5 s/25 s
při 72°C
Vytápění 60
ZAP/VYP
112
7 8 9
VELMI TĚSTO MARME-
RYCHLÝ II LÁDA
ST. II
• •
•
0:58 1:30 1:20
1 2
3 4
5 14
15
Vytápění
ZAP/VYP
15s/15s
20
0,5
9,5
45
Hnětení
9 40 ZAP/VYP
40 Vytápění
ZAP/VYP
25 s/5 s
40 Klid
20
60 60
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
10 11
PRÁŠEK TOUSTOVÝ
DO PEČIVA CHLÉB
ST. I ST. II
• • •
• • •
2:50 2:55 3:00
2 3 3
4 2 2
4 10 10
5 40 40
5 1
1
Přidat Přid. Přid.
přísady: přísady přísady
Zobrazení Zobr. Zobr.
02:30 1:59 2:04
15 2 2
2 2
29 24 24
0,5 0,5 0,5
0,5 0,5 0,5
35 40 40
70 50 55
60 60 60
12
Pečení
•
1:00
60
60