Hotpoint Ariston CE6IFA.F X F /HA S Mode D'emploi page 49

Conseils utiles pour la cuisson
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Mise en pression Friture
Autocuisser
Grillade Ebullition
Crêpes Saise et coloration
(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,
Oeufs au plat)
Réduction rapide (Sauce liquides)
Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)
Lait
Réduction lente (Sauce épaisses)
Cuisson au bain-marie
Cuisson Autocuiseur après chuchotement
Mijotage (Ragouts)
Réchauffage des préparations
Sauce chocolat Maintien au chaud
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