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FR
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie
maximum. Ne pas s'inquiéter si la résistance de
voûte n'est pas allumée en permanence : son
fonctionnement est contrôlé par un thermostat.
FOUR PIZZA
• Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfourner sur
la grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps de
cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins
croustillante.
• Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la
mozzarelle qu'à mi-cuisson.
Tableau de cuisson
Programmes
Pizza sur 2 niveaux
Multiniveaux*
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Maquereaux
Barbecue*
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Côte de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Poulet grillé
Gratin*
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Agneau
Décongélation
Basse
Etuve
température
Réchauffage aliments
Pasteurisation
Pizza (voir recette)
Pizza
Fougasse (pâte à pain)
automatique
Pain (voir recette)
Pain
automatique
Gâteaux à pâte levée
Gâteaux
automatico
Rôtis
Viande
automatique
* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne
sont pas modifiables manuellement.
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Aliments
Poids
Niveau enfournement
(Kg)
glissières
standard
1+1
2 et 4
1
2 et 4
1
2 et 4
1
1 et 2/3
1 ou 2
2 et 4
2 et 4
2 et 4
1 et 3
1
0,7
0,7
0,7
0,5
3 ou 4
0,8
0,7
4 ou 5
4 ou 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3
1
1
1
1
2 ou 3
1
2 ou 3
! Lors de l'introduction de la grille, s'assurer que la butée d'arrêt
est bien dans la partie arrière de l'enceinte (voir photo)
Préchauffage
glissières
coulissantes
1 et 3
Oui
1 et 3
Oui
1 et 3
Oui
1 et 3
Oui
2
1
Oui
1
Oui
2
1
Oui
1 et 3
Oui
1 et 3
Oui
1 et 3
Oui
1 et 3
Oui
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
2 ou 3
Non
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
-
-
Non
-
-
Non
2
2
Non
2
2
Non
-
-
Non
-
-
Non
2
2
Non
2
2
Non
2
2
Non
2
Non
2
Non
2
Non
2
Non
2
2
Non
2
2
Non
2
2
Non
2
Non
2
Non
Température
Durée
préconisée
cuisson
(°C)
(minutes)
220-230
20-25
180
30-35
170
20-25
200-210
65-75
190-200
45-50
180
30-35
190-200
35-40
190
20-25
190
10-20
210
20-25
200
20-30
100%
15-20
100%
10-15
100%
8-10
100%
10-15
100%
15-20
100%
15-20
100%
15-20
100%
10-12
100%
3-5
100%
70-80
100%
70-80
210
55-60
200
30-35
210
70-80
210
60-70
210
60-75
210
70-80
210
40-45
-
-
-
60-90
-
-
-
-
-
23-33
-
23-33
-
55
-
35-55
-
60-80
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