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4.
PROGRAMMATION DE FONCTIONS:
ÉTAPE
REMARQUE : Les friteuses au gaz ZRT Express et Counter Top et le modèle PAR-3 doivent être réglés sur P
- PURGE, toutes les autres friteuses au gaz sont réglées sur G - GAZ.
PN 30A190 rev Jan2007
Appuyez sur la touche SET (RÉGLER) pour entrer le
1
mode de programmation.
Entrez le MOT DE PASSE FONCTION
2
"3661" pour entrer la programmation des
touches de fonction.
Appuyez sur la TOUCHE DE FONCTION à program-
3
mer, c.à.d TF 2.
Appuyez sur la touche de fonction "2" ; puis appuyez
sur
entre les unités de
4
température CELSIUS et FAHRENHEIT . Appuyez
sur OK/EXIT pour accepter cette sélection.
Apupyez sur la touche de fonction "3" ; puis appuyez
sur la touche
5
du BIPEUR. Appuyez sur OK/EXIT pour accepter
cette selection.
Appuyez sur la touche de fonction "4" pour pro-
6
grammer la BAISSE DE TEMPS/TEMPÉRATURE
désirée.
Entrez la période d'INACTIVITÉ avant que le Mode
de Baisse soit automatiquement activé. Par exemple:
7
02:00 pendant (2) heures. Appuyez sur OK/EXIT
pour que ce temps soit accepté. REMARQUE : La
baisse peut être activée en appuyant RAPIDEMENT
sur les touches de TEMPÉRATURE puis OK/EXIT.
Entrez le nombre de degrés de réduction de la TEM-
PÉRATURE DE CONSIGNE du shortening à la fin du
8
TEMPS DE BAISSE. Appuyez sur la touche OK/EXIT
pour que cette entrée soit acceptée. Par exemple:
TEMPÉRATURE DU SHORTENING
CONSIGNE
330ºF (166ºC)
REMARQUE : La valeur maximale acceptée est
66°C (150ºF).
Apupyez sur la touche de fonction "5" ; puis appuyez
pour basculer entre les OPTIONS DE FUSION.
Par exemple : "G" pour gaz, "E" pour électrique, ou
9
"P" pour purge. Appuyez OK/EXIT pour que cette
entrée soit acceptée.
REMARQUE : Le cycle de gaz sera en MARCHE
pendant 8 sec et ARRÊT pendant 32 sec, le cycle de
purge sera en MARCHE 12 sec et ARRÊTÉ 28 sec et
le cycle électrique sera en MARCHE pendant 4 sec et
ARRÊTÉ pendant 36 sec.
ACTION
pour basculer entre les volumes
RÉDUITE
ENTRÉE
250ºF (121ºC)
80ºF (27ºC)
26
RÉPONSE
A. "PROGRAM" (programme) apparaît sur l'écran
pour indiquer que l'ordinateur est en mode utilisateur
A. "FEATURE" (FONCTION) apparaît sur l'écran
indique que la touche de fonction peut être program-
mée.
B.
Tous les VOYANTS des touches de fonction
S'ALLUMENT.
A. Tous les VOYANTS des touches de fonction
S'ÉTEIGNENT.
A. DEGREE C/F s'affiche pour indiquer l'unité
de température sélectionnée.
B. Quand la touche OK/EXIT est enfoncée,
"FEATURE" apparaît sur l'écran.
A. VOLUME 3 s'affiche pour indiquer que ce vol-
ume a été sélectionné.
B. Quand la touche OK/EXIT est enfoncée,
"FEATURE" apparaît sur l'écran.
A. Le message "SETB 00:00" apparaît sur
l'écranindiquant le TEMPS d'INACTIVITÉ avant
d'entrer le Mode de Baisse.
A. "SETB 02:00" s'affiche, indiquant que cette
entrée a été acceptée.
B. Le message SETB 000F/C s'affiche, indiquant de
combien LA TEMPÉRATURE DE CONSIGNE doit
être réduite pour être entrée.
A. SETB 80ºF (27ºC) s'affiche, indiquant que la
CONSIGNE DE TEMPÉRATURE DE BAISSE sera
réduite pendant l'activation du mode de BAISSE
B. Quand la touche OK/EXIT est enfoncée,
"FEATURE" apparaît sur l'écran.
A. M REL HI (LIVB F HA) ou M REL LO (LIB F
BA) apparaît sur l'écran, indiquant que le réglage de
la LIBÉRATION DE FUSION ("MELT RELEASE")
peut désormais être sélectionné.
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