Table des Matières
Publicité
Ce manuel a été écrit et édité par le Département Technique de Publications d'Ultrafryer Systems, pour tout
personnel qui actionne une friteuse Utrafryer équipée d'Ordinateur de Cuisson Ultrastat25 (Ultrastat25 Cooking
Computer). Ce manuel complète, et devrait être employé en conjonction avec, le Manuel de Maintenance et de
Réparation fourni avec chaque friteuse Ultrafryer.
REMARQUE : Ce manuel est applicable aux Friteuses Électriques ainsi qu'aux Friteuses au Gaz équi-
pées d'Ordinateur de Cuisson Ultrastat 25.
PN 30A190 rev Jan2007
PRÉFACE
DÉPARTEMENT TECHNIQUE DE PUBLICATIONS
ULTRAFRYER SYSTEMS
302 Spencer Lane
San Antonio, Texas 78201
1-800-545-9189 Poste 5007
2
Publicité
Table des Matières
