Collegamento Acqua E Scarico; Collegamento Elettrico; Messa A Terra; Equipotenziale - MBM MINIMA Serie Instructions Pour L'installation, L'emploi Et L'entretien

2.3

COLLEGAMENTO ACQUA E SCARICO

Per eseguire una corretta installazione é indispensabile che:
- l'apparecchio venga alimentato con acqua potabile.
- I tubi di entrata acqua siano collegati alla rete di distribuzione mediante rubinetti
di intercettazione da chiudersi quando l'apparecchio non è in funzione o per
interventi di manutenzione.
- Tra i rubinetti di intercettazione ed i tubi che collegano la pentola siano installati
filtri meccanici per impedire l'immissione di eventuali scorie ferrose che,
ossidandosi, possono intaccare e determinare a lungo andare, l'ossidazione del
cuocipasta.
E' consigliabile comunque, prima di collegare l'ultimo tratto di tubazioni agli
attacchi della pentola, lasciare defluire un certo quantitativo di acqua per spurgare
i tubi da eventuali scorie ferrose.
SCARICO
Lo scarico dell'acqua "1" deve essere convogliato ad un sifone di tipo aperto"2" in modo da non permettere il contatto fra
tubo di scarico dell'apparecchio ed il sifone di raccolta secondo le norme igieniche locali in vigore.
Lo scarico dell'apparecchio va connesso tenendo presente che la condotta deve resistere ad una temperatura di circa 100°C.
2.4

COLLEGAMENTO ELETTRICO

L'allacciamento elettrico deve essere eseguito nel rispetto delle norme CEI, solo da personale autorizzato e competente.
In primo luogo esaminare i dati riportati nella tebella dati tecnici del presente libretto, nella targhetta e nello schema
elettrico. L'allacciamento previsto è del tipo fisso.
IMPORTANTE: A monte di ogni apparecchiatura è necessario prevedere un dispositivo di interruzione omnipolare
della rete, che abbia una distanza di contatti di almeno 3 mm., esempio:
- interruttore manuale di adatta portata, corredato di valvole fusibile
- interruttore automatico con relativi relè magnetotermici.
2.4.1

MESSA A TERRA

E' indispensabile collegare a terra l'apparecchiatura.
A tale proposito è necessario collegare i morsetti, contraddistinti dai simboli ( ) posti sulla morsettiera arrivo
linea, ad una efficace terra, realizzata conformemente alle norme in vigore.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra
dell'impianto.
ATTENZIONE: NON INTERROMPERE MAI IL CAVO DI TERRA (Giallo-verde)
2.4.2

EQUIPOTENZIALE

L'apparecchiatura deve essere inclusa in un sistema equipotenziale la cui efficienza deve essere verificata secondo le norme
in vigore.
La vite contrassegnata con la targhetta «Equipotenziale» si trova sul retro.
2.4.3

CAVO D'ALIMENTAZIONE

L'apparecchiatura viene consegnata predisposta per una delle seguenti tensioni : 3N AC 380...415 V; 2N AC 380...415 V; 3
AC 220...240 V; 1N AC 220...240 V 50/60 Hz.
Il cavo flessibile per l'allacciamento alla linea elettrica deve essere di caratteristiche non inferiori al tipo con isolamento in
gomma H07RN-F. Il cavo deve essere introdotto attraverso il ferma cavo e fissato bene. Inoltre la tensione di alimentazione,
ad apparecchio funzionante, non deve discostarsi dal valore della tensione nominale ± 10%.
L'apparecchiatura è fornita di cavo con caratteristiche come specificato in Tab.3 (pag. 7); per accedere alla morsettiera o per
sostituirlo, occorre:
- smontare il pannello frontale
- collegare il cavo d'alimentazione alla morsettiera secondo le necessità, seguendo le indicazioni riportate sull'apposita
etichetta collocata vicino alla morsettiera e nel presente libretto.
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