Bestron SWEET DREAMS AGHM200 Mode D'emploi page 44

RICETTA PER TORTA AL TURBANTE
Ingredienti
• 300 grammi di burro morbido
• 300 grammi di farina
• 300 grammi di zucchero da tavola fine
• 6 uova grandi
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di grattugia di limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
1. Metti il burro morbido insieme allo zucchero in una terrina e batti con il mixer (manuale) arioso.
2. Quindi aggiungere la scorza di limone e l'estratto di vaniglia.
3. Aggiungere le uova 1 per 1 e sbattere bene dopo ogni uovo.
4. Quindi mescolare il lievito e il sale nella farina e passarli al setaccio sulla miscela di uova / burro /
zucchero.
5. Mescola nuovamente tutto bene per creare una pastella liscia.
6. Ungere bene il creatore di torta al turbante con burro.
7. Quindi versare la pastella negli stampi del turbante e chiudere il coperchio dell'apparecchio.
8. Cuocere la torta al turbante. Controlla la torta in mezzo pungendo la torta con uno spiedino, se esce
asciutta, quindi la torta è cotta, se è ancora appiccicosa, prolunga il tempo di cottura.
9. Non appena la torta è cotta, rimuovere le torte di turbante dal dispositivo e lasciare raffreddare la torta
prima di servirla.
Ciambellone marmorizzato al cioccolato e mandorle
Ingredienti
180 grammi di burro
225 grammi di zucchero semolato
¾ cucchiaino di estratto di mandorle
2 cucchiaini di lievito in polvere
180 grammi di farina
75 grammi di mandorle tritate
3 uova grandi
2 cucchiai di latte
3 cucchiai di cacao in polvere mescolato con
3 cucchiai di acqua calda per fare una pasta
100 grammi di scaglie di cioccolato fondente
30 grammi di zucchero a velo, in polvere
Metodo
1. Preriscaldare l'apparecchio. Spennellare accuratamente con burro fuso.
2. Crema il burro e lo zucchero insieme fino a quando leggero e soffice. Mescolare l'estratto di mandorle.
3. Mescolare il lievito, la farina e le mandorle tritate. Sbattere in un uovo alla volta, aggiungendo un cucchiaio
di miscela di farina in mezzo. Ripeti fino a quando tutte e tre le uova sono state aggiunte, quindi piega la
miscela di farina rimanente e aggiungi il latte.
4. Metti metà della pastella in una ciotola separata e mescola con la pasta di cacao. Aggiungi le gocce di
cioccolato all'altra metà del composto. Aggiungi i cucchiai di ciascuna delle pastelle alternativamente e
trascina la maniglia di un cucchiaino attraverso il composto per creare un effetto marmorizzato.
5. Cuocere fino a quando le torte hanno un bel colore dorato e quindi testare la torta per vedere se uno
spiedino inserito nella parte più profonda risulta pulito.
6. Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di girare su una griglia di raffreddamento.
Una volta raffreddato, spolverare la torta con un po 'di zucchero a velo.
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