Table des Matières
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Types de cuisson
MODE FOUR
FR
Le tableau suivant répertorie les différents modes et réglages de votre four.
Reportez-vous aux tableaux du guide de cuisson pour savoir comment vous en
servir.
Mode Cuisson par ventilation
Les aliments sont cuits à l'aide des deux éléments chauffants
supérieurs et d'un élément chauffant inférieur, pendant qu'un ventilateur
latéral répartit l'air chaud de manière uniforme. Ce réglage est adapté
au rôtissage des viandes et à la cuisson des gratins et des gâteaux.
Double gril
Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieurs.
Nous vous recommandons ce mode pour faire griller des biftecks et des
saucisses ainsi que des toasts au fromage.
Mode Micro-ondes
Les micro-ondes sont utilisées pour faire cuire, réchauffer ou
décongeler les aliments.
Ce mode vous permet de gagner du temps. Il permet une cuisson
efficace des aliments et n'en modifie ni la couleur ni la forme.
La durée et la puissance doivent être sélectionnées manuellement en
fonction du type et du poids des aliments.
Mode combiné gril
Ce mode de cuisson fait appel aux éléments chauffants supérieurs ainsi
qu'à l'énergie des micro-ondes. Il est recommandé pour les grillades
(morceaux de poulet, poissons ou en-cas surgelés).
Mode combiné ventilation
Ce mode de cuisson fait appel au double gril et à l'élément chauffant
inférieur ainsi qu'à l'énergie des micro-ondes, pendant que le
ventilateur latéral répartit l'air chaud de manière uniforme. Ce mode est
particulièrement adapté au rôtissage rapide de la viande et à la cuisson
rapide des gratins et des plats surgelés.
Mode Pâte levée/yaourt
Ce mode permet de faire lever les pâtes à base de levure ou de
confectionner des yaourts frais. Il fait appel au mode Chaleur par le bas
et utilise une température peu élevée.
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