Table des Matières

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Série BQ1Q
Four encastrable
Manuel d'utilisation
Un monde de possibilités
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Sommaire des Matières pour Samsung BQ1Q

  • Page 1 Série BQ1Q Four encastrable Manuel d'utilisation Un monde de possibilités Merci d'avoir choisi ce produit Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur www.samsung.com/register...
  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières Tableau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Fonctions du four .
  • Page 3 Table des matières Fonctions du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 1 .
  • Page 4: Tableau De Commande

    Tableau de commande 11 12 1. BOUTON DE SÉLECTION DU 7. BOUTON D'ÉCLAIRAGE COMPARTIMENT 8. BOUTON PRÉCÉDENT 2. ÉCRAN D'AFFICHAGE 9. BOUTON TEMPS DE CUISSON 3. BOUTON MULTIFONCTION 10. BOUTON HEURE DE FIN 4. BOUTON MÉMORISATION 11. BOUTON TEMPÉRATURE 5. BOUTON MENU 12.
  • Page 5: Fonctions Du Four

    Fonctions du four 1. Tableau de commande 7. Niveau 5 2. Glissière télescopique 8. Niveau 4 3. Protection catalytique émaillée 9. Niveau 3 4. Éclairage du four 10. Niveau 2 5. Porte vitrée 11. Niveau 1 6. Éléments chauffants supérieurs 12.
  • Page 6: Accessoires

    Accessoires Les accessoires suivants sont fournis avec le four : Avant Avant Plaque à pâtisserie . Lèchefrite . La plaque à pâtisserie peut être La lèchefrite permet de rôtir la viande utilisée pour la préparation de ou récupérer le jus ou la graisse de gâteaux, de cookies et d'autres cuisson .
  • Page 7: Utilisation Des Accessoires

    Utilisation des accessoires Remarque Lorsque vous utilisez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les égouttures ● des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont correctement positionnés dans les glissières télescopiques . Évitez que ces accessoires n'entrent en contact avec le fond du four ;...
  • Page 8 Utilisation des accessoires (suite) / Fonctions Glissières télescopiques (en option) Les glissières télescopiques et les autres accessoires du four peuvent devenir très chauds. Utilisez des maniques ou toute autre protection adaptée pour sortir les plats du four. Les glissières télescopiques sont situées à l'intérieur du four sur les parois droite et gauche, à...
  • Page 9: Utilisation De Ce Manuel

    . Si votre four nécessite une réparation, contactez le service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur . Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un ●...
  • Page 10: Consignes De Sécurité (Suite)

    Consignes de sécurité (suite) Sécurité pendant le fonctionnement de l'appareil ● Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement . ● Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci .
  • Page 11: Installation Et Branchement

    Installation et branchement Consignes de sécurité pour l'installation Ce four ne peut être installé que par un électricien agréé . Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur . Veillez à...
  • Page 12: Installation Et Branchement (Suite)

    Installation et branchement (suite) Fixez le four des deux côtés à l'aide de vis . ● Une fois l'appareil installé, retirez le film ● protecteur en vinyle recouvrant la porte du four ainsi que celui situé sur chacune des parois internes du four . Raccordement à...
  • Page 13: Explication Des Boutons

    Explication des boutons Après avoir appuyé sur le bouton menu, vous pouvez sélectionner plusieurs réglages en tournant le bouton multifonction. Sélectionnez un réglage, appuyez sur le bouton suivant pour confirmer. Vous avez à nouveau le choix entre plusieurs réglages à sélectionner en tournant le bouton multifonction.
  • Page 14: Explication Des Boutons (Suite)

    Explication des boutons (suite) My favourite cook Fonctionnement (Ma cuisson du four favorite) LE FOUR EST Confirmer ; Si le bouton ‘Heure de fin’, ‘Température’ Régler le ACTIVÉ le temps de ou ‘Poids’ est actionné, la fonction temps de cuisson cesse correspondante se met à...
  • Page 15 Explication des boutons (suite) Confirmer ; le Si le bouton ‘Temps de cuisson’, ‘Température’ ou Le poids Modifier le poids cesse de ‘Heure de fin’ est actionné, la fonction correspondante clignote poids clignoter se met à clignoter et peut être réglée (le cas échéant) . Si vous avez choisi un réglage avec bouton de sélection du compartiment, vous pouvez également choisir parmi plusieurs réglages en tournant le bouton multifonction.
  • Page 16 Explication des boutons (suite) Cuisson par Appuyez pour régler convection ou ajouter : Tournez Appuyez pour Chaleur par le haut • Temps de cuisson pour confirmer + convection modifier • Température Supérieur • Heure de fin Grand gril Mode Cuisson Reportez-vous à...
  • Page 17: Avant De Commencer

    Avant de commencer Réglage de l'horloge Lorsque l'appareil est mis sous tension pour la première fois, après le choix de la langue l'affichage du tableau de commande s'allume brièvement. Après trois secondes, « 12:00 » s'affiche à l'écran. Appuyez sur le bouton Menu et Appuyez sur le bouton Suivant pour sélectionnez ‘Time’...
  • Page 18: Avant De Commencer (Suite)

    Avant de commencer (suite) Premier nettoyage Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois . N'utilisez pas d'ustensiles coupants ou de produits abrasifs . Vous risqueriez d'endommager ● la surface du four . Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce) .
  • Page 19: Utilisation Du Four

    Utilisation du four Modes du four Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four . Reportez-vous aux tableaux du guide de cuisson figurant aux pages suivantes pour utiliser ces modes . Chaleur par le haut + chaleur par le bas Les aliments sont cuits à...
  • Page 20: Utilisation Du Four (Suite)

    Utilisation du four (suite) Réglage du mode Séparateur Pour utiliser les modes Supérieur, Double et Inférieur, insérez la plaque séparatrice tout en maintenant le Bouton De Sélection Du Compartiment sur « OFF » (DÉSACTIVÉ) . Pour utiliser le mode Unique, retirez la plaque séparatrice en position « OFF » (DÉSACTIVÉ) . Tournez le Bouton De Sélection Du Tournez le bouton multifonction pour Compartiment pour sélectionner le...
  • Page 21: Mode Supérieur

    Utilisation du four (suite) Mode Supérieur Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne . La plaque séparatrice doit être insérée . Cuisson par convection Chaleur par le haut + Convection Grand gril Mode Cuisson automatique Vous pouvez également sélectionner le mode Inférieur après quelques minutes (voir le mode Double) .
  • Page 22: Mode Double

    Utilisation du four (suite) Mode Double Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément. Il est possible de définir quel mode doit être activé en premier . En mode Double, lorsque la cuisson de l'un des plats est terminée et que vous souhaitez modifier le temps ou la température de cuisson de l'autre compartiment, tournez le Bouton De Sélection Du Compartiment pour sélectionner le mode (Supérieur ou Inférieur) que vous souhaitez continuer à...
  • Page 23: Mode Unique

    Utilisation du four (suite) Mode Unique Cuisson par convection Chaleur par le haut + Convection Chaleur par le haut + Chaleur par le bas Grand gril Chaleur par le bas + Convection Petit gril Cuisson automatique Décongélation Chaleur par le haut...
  • Page 24: Réglage De La Température Du Four

    Utilisation du four (suite) Réglage de la température du four En modes Unique, Supérieur et Inférieur Appuyez sur le bouton Température . Tournez le Bouton Multifonction pour régler la température par incréments de 5 °C . Mode Unique 40 °C à 250 °C (grand gril et gril) (40 °C - 300 °C) Mode Supérieur...
  • Page 25: Mise Hors Tension Du Four

    Utilisation du four (suite) Mise hors tension du four Pour mettre le four hors tension, placez le Bouton De Sélection Du Compartiment en position « Off » (Désactivé) . Heure de fin de cuisson Vous pouvez régler l'heure de fin de cuisson pendant la cuisson. En modes Unique, Supérieur et Inférieur Appuyez sur le bouton Heure de fin .
  • Page 26 Utilisation du four (suite) Heure de fin de cuisson Vous pouvez régler l'heure de fin de cuisson pendant la cuisson. En mode Double Les heures de fin de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être sélectionnées à l'aide du Bouton Multifonction . Appuyez deux fois sur le bouton Tournez le Bouton Multifonction pour Heure de fin (mode Inférieur) .
  • Page 27: Temps De Cuisson

    Utilisation du four (suite) Temps de cuisson Vous pouvez régler le temps de cuisson pendant la cuisson . En modes Unique, Supérieur et Inférieur Appuyez sur le bouton Temps de Tournez le Bouton Multifonction pour cuisson . régler la durée de cuisson souhaitée . Appuyez sur le bouton Temps de cuisson .
  • Page 28 Utilisation du four (suite) Temps de cuisson Vous pouvez régler le temps de cuisson pendant la cuisson . En mode Double Les temps de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être sélectionnés à l'aide du bouton Temps de cuisson et du Bouton Multifonction . Appuyez deux fois sur le bouton Tournez le Bouton Multifonction pour Temps de cuisson (mode Inférieur) .
  • Page 29: Démarrage De La Cuisson À Retardement

    Utilisation du four (suite) Démarrage de la cuisson à retardement Cas 1 : le temps de cuisson est réglé en premier Si l'heure de fin de cuisson est réglée après le temps de cuisson, le temps de cuisson et l'heure de fin de cuisson sont calculés et, le cas échéant, le four établit un démarrage différé de la cuisson .
  • Page 30 Utilisation du four (suite) Démarrage de la cuisson à retardement Cas 2 : l'heure de fin de cuisson est réglée en premier Si le temps de cuisson est réglé après l'heure de fin de cuisson, le temps de cuisson et l'heure de fin de cuisson sont calculés et, le cas échéant, le four établit un démarrage différé...
  • Page 31: Minuterie

    Utilisation du four (suite) Minuterie LE FOUR EST DÉSACTIVÉ Tournez le bouton multifonction pour Appuyez sur le bouton Temps de régler le temps souhaité . cuisson . Exemple : 5 minutes ‘ ’ clignote . Appuyez sur le bouton Temps de cuisson pour enclencher la minuterie .
  • Page 32: Sécurité Enfants

    Utilisation du four (suite) Sécurité enfants Appuyez sur le bouton de Un symbole s'affiche à l'écran. verrouillage . Maintenez-le enfoncé Appuyez à nouveau sur le bouton trois secondes . de verrouillage pour déverrouiller . Maintenez-le enfoncé trois secondes . Une fois verrouillés, tous les boutons (sauf le bouton de verrouillage) deviennent inactifs . ●...
  • Page 33: Fonctions Du Four

    Fonctions du four 1. Chaleur par le haut + chaleur par le bas La fonction Chaleur par le haut + chaleur par le bas est idéale pour faire cuire et rôtir des aliments sur une seule grille . Les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnent tous deux pour maintenir la température du four .
  • Page 34: Fonctions Du Four (Suite)

    Fonctions du four (suite) 2. Chaleur par le haut + Convection L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur est activé afin de faire constamment circuler l'air chaud . Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut + convection .
  • Page 35: Convection

    Fonctions du four (suite) 3. Convection Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient également pour le rôtissage . La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au moyen du ventilateur . Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection .
  • Page 36: Grand Gril

    Fonctions du four (suite) 4. Grand gril La fonction Grand gril permet de faire griller une grande quantité d'aliments plats (ex . : steaks, escalopes panées ou poissons) . Elle convient également aux tranches de pain . Ce mode nécessite l'utilisation de l'élément chauffant supérieur et de la grille . Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril .
  • Page 37: Petit Gril

    Fonctions du four (suite) 5. Petit gril Ce mode est recommandé pour faire griller des aliments plats en petite quantité (ex .: steaks, escalopes panées, poissons ou tranches de pain grillées) placés au centre de la plaque . Ce mode ne sollicite que l'élément supérieur . Placez les aliments au centre de l'accessoire . Niveau de Temp.
  • Page 38: Chaleur Par Le Bas + Convection

    Fonctions du four (suite) 6. Chaleur par le bas + Convection Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex . : pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l'allemande et tartes au fromage) .
  • Page 39: Mode Double

    Fonctions du four (suite) 7. Mode Double Le mode Double vous permet de cuire deux plats différents dans le four . Cette fonction vous permet de faire cuire des aliments dans le haut et dans le bas du four en utilisant des températures, des modes et des temps de cuisson différents .
  • Page 40: Programmes Automatiques Pour Le Mode Unique

    Fonctions du four (suite) 8. Programmes automatiques pour le mode Unique Le tableau ci-dessous répertorie les 27 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux . Ces programmes peuvent être utilisés dans le compartiment unique du four . Retirez toujours la plaque séparatrice . Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à...
  • Page 41 Fonctions du four (suite) N° Type d'aliment Portion Poids/kg Accessoire Niveau de la grille 1,0-1,1 Grille à rôtir + Poulet entier entier lèchefrite 1,2-1,3 Badigeonnez le poulet avec de l'huile et des épices et placez-le sur la grille à rôtir. Retournez dès que le signal sonore retentit.
  • Page 42 Fonctions du four (suite) Catégorie : pâtisserie N° Type d'aliment Portion Poids/kg Accessoire Niveau de la grille rectangulaire Grille métallique Cake moulerond 0,7-0,8 24 cm Versez la pâte dans un moule rectangulaire en métal à revêtement noir de 30 cm de long, préalablement beurré.
  • Page 43: Programmes Automatiques Pour Le Mode Supérieur

    Fonctions du four (suite) 9. Programmes automatiques pour le mode Supérieur Le tableau ci-dessous répertorie les 5 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux . Ces programmes peuvent être utilisés dans le compartiment unique du four . Retirez toujours la plaque séparatrice . Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à...
  • Page 44: Programmes Automatiques Pour Le Mode Double

    Fonctions du four (suite) 11. Programmes automatiques pour le mode Double Le tableau suivant répertorie les cinq programmes Cuisson automatique . Ils peuvent être utilisés dans les compartiments supérieur et inférieur du four en même temps . Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson . Les modes et les temps de cuisson ont été...
  • Page 45: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage automatique par pyrolyse Ce mode permet de nettoyer automatiquement le four . Il brûle les dépôts de graisse accumulés dans le four de manière à pouvoir les retirer plus facilement une fois le four refroidi . Lors du nettoyage automatique par pyrolyse, la porte du four se verrouille automatiquement .
  • Page 46: Nettoyage Et Entretien (Suite)

    Nettoyage et entretien (suite) Nettoyage vapeur Retirez tous les accessoires du four, y compris les glissières télescopiques (voir page 53) . (facultatif) Versez environ 400 ml (3 / 4 pinte) d'eau dans le fond du four vide . Utilisez uniquement de l'eau claire normale et non de l'eau distillée . Fermez la porte du four .
  • Page 47: Une Fois Le Nettoyage Vapeur Désactivé

    Nettoyage et entretien (suite) Une fois le nettoyage vapeur désactivé Astuces Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de nettoyage ● vapeur : l'eau située dans le fond du four est extrêmement chaude . Ne laissez jamais d'eau, même en très petite quantité, stagner dans le four pendant une ●...
  • Page 48: Séchage Rapide

    Nettoyage et entretien (suite) Avertissement Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les ● nettoyer . N'utilisez pas de vaporisateur ou de nettoyant haute pression pour nettoyer le four . ● Séchage rapide 1. Laissez la porte entrouverte à environ 30 ° . 2.
  • Page 49: Nettoyage De La Porte Du Four

    Nettoyage et entretien (suite) Nettoyage de la porte du four Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte . Si toutefois le retrait est nécessaire, pour le nettoyage par exemple, suivez les instructions suivantes . la porte du four est lourde .
  • Page 50: Fixation De La Porte

    Nettoyage et entretien (suite) Fixation de la porte 1. Avec les fixations toujours ouvertes, alignez les charnières de la porte sur leur logement . 70 ° 2. Faites pivoter la porte vers la ligne horizontale, puis refermez les fixations. La charnière est insérée normalement. Charnière Logement charnière...
  • Page 51: Vitre De La Porte Du Four

    Nettoyage et entretien (suite) Vitre de la porte du four La porte du four est équipée de quatre vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres . Les vitres intérieure et centrale peuvent être retirées pour être nettoyées . AVERTISSEMENT Chaque fois que vous souhaitez retirer la porte du four, ouvrez d'abord les fixations. ●...
  • Page 52 Nettoyage et entretien (suite) 5. Retirez la vitre n°3 de la porte . Vitre n°3 Support de porte Support en caoutchouc (droite et gauche) Vitre n°1 Vitre n°2 Vitre n°3 Vitre n°4 Nettoyez les vitres avec de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et essuyez-les à ●...
  • Page 53: Glissières Télescopiques (En Option)

    Nettoyage et entretien (suite) Glissières télescopiques (en option) Pour nettoyer l'intérieur du four, les glissières télescopiques peuvent être retirées . Retrait des glissières télescopiques Appuyez au centre de Faites pivoter la Sortez la glissière la partie supérieure glissière télescopique télescopique des deux de la glissière d'environ 45 °...
  • Page 54: Remplacement De La Lampe

    Protégez l’ampoule électrique et son cache en verre en recouvrant le plancher du four avec ● un linge ; Les ampoules sont disponibles auprès du service après-vente Samsung . ● Remplacement de l'ampoule arrière et nettoyage du cache en verre 1.
  • Page 55: Dépannage

    Dépannage Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de votre four, essayez les solutions proposées ci-dessous . Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente . Que faire si le four ne chauffe pas ? Vérifiez si l'une des solutions suivantes permet de résoudre le problème : Le four n'est peut-être pas allumé...
  • Page 56: Codes D'erreur Et De Sécurité

    à nouveau. Une défaillance du four peut en réduire les performances et représenter E -0 un danger pour l'utilisateur . Ne tentez pas de vous en servir . Si l'une de ces erreurs se produit, contactez le service après-vente SAMSUNG.
  • Page 57: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Modèle Série BQ1Q Alimentation 230 V ~ 50 Hz Puissance de sortie 3650 W maxi . Dimensions (l x H x P) Extérieures 598 x 595 x 566 mm Cavité du four nette 440 x 365 x 405 mm...
  • Page 58 Remarque...
  • Page 59 Remarque...
  • Page 60 Code N° : DG68-00231L...

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