Samsung CQ138 Manuel D'utilisation page 48

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)
GUIDE DE CUISSON POUR LES LÉGUMES FRAIS
FR
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml
d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement - reportez-vous au
tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau).
Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront
petits, plus ils cuiront vite.
Remarque : tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800 W). Utilisez le
plateau en céramique, au niveau 1.
Aliments
Brocolis
Choux de
Bruxelles
Carottes
Chou-fleur
Courgettes
Aubergines
Poireaux
Champignons
Oignons
Poivrons
Pommes de
terre
Chou-rave
Durée
Portion (g)
(min)
250 3 - 4
500 6 - 7
250 5 - 6
250 4 - 5
250 4 - 5
7 - 8
500
250 3 - 4
250 3 - 4
250 3 - 4
125 1 - 2
250 2 - 3
250 4 - 5
250 4 - 5
250 4 - 5
500 7 - 8
250 5 - 6
Temps de
repos (min)
3 Préparez des morceaux de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les tiges
vers le centre.
3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)
d'eau.
3 Coupez les carottes en rondelles de taille
égale.
3 Préparez des morceaux de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en deux.
Disposez les tiges vers le centre.
3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez
30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou une
noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce
qu'elles soient tendres.
3 Coupez les aubergines en fines rondelles et
arrosez-les d'un filet de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
3 Coupez les champignons en morceaux ou
prenez des petits champignons entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de
citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de
servir.
3 Émincez les oignons ou coupez-les en
deux. N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau.
3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
3 Pesez les pommes de terre épluchées et
coupez-les en deux ou quatre morceaux de
taille égale.
3 Coupez le chou-rave en petits dés.
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Instructions