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DIE KARTONFILTERPLATTEN:
A) Die groben Filterplatten (Nr. 1) klären den Wein noch nicht, sondern entfernen die größeren
Trübstoffe aus der Flüssigkeit. Sie sind bei schwereren/trüben Weinen als eine erste Filtrierung
gedacht.
B) Die feinen Filterplatten (Nr. 2) sind die am häufigsten verwendeten Filterplatten, um einen
kristallklaren Wein zu erhalten (brillantieren). Diese Filterplatten entfernen kleinere Trübstoffe aus
der Flüssigkeit. Sie sind als zweite Filtrierung gedacht.
C) Die sterilen Filterplatten (Nr. 3) dienen der Filtrierung kurz vor der Flaschenabfüllung. Sie halten
gleichzeitig die Hefezellen zurück. Verwenden Sie diese Platten nur, wenn Ihr Wein bereits durch
die feinen (Nr. 2) Filterplatten gefiltert wurde.
1 Set Filterplatten reicht für ungefähr 23 l Wein, je nach verwendeten Filterplatten und der Trübung
des Weins. Nach dieser Menge müssen Sie die Platten austauschen. Filterplatten sind nicht
wiederverwendbar.
DER MOTOR:
Filtern Sie NIE mehr als 50 Liter Wein auf ein Mal! Wenn Sie mehr Wein filtern möchten, sollten Sie 45
bis 60 Min. warten, damit der Pumpenmotor abkühlen kann. Lassen Sie die Pumpe nie trocken laufen.
Den Filter gebrauchsfertig machen:
1) Lesen Sie zuerst aufmerksam die Gebrauchsanweisung.
2) Nehmen Sie die Filterplatten aus der Verpackung und tauchen Sie sie 5 Minuten lang in kaltes,
frisches Wasser. Achten Sie darauf, dass die Filterplatten nicht aneinander kleben. Lassen Sie das
Wasser an beiden Seiten der Platten eindringen.
3) Schließen Sie den kleinen Schlauch an den Ausgang der Tropfwanne an (A).
4) Lösen Sie die 2 schwarzen Handräder ausreichend, damit sich die weißen Kunststofffilterhalter
voneinander lösen.
5) Schieben Sie nun zwischen jeden Filterhalter vorsichtig eine feuchte Filterplatte, sodass die Löcher
übereinstimmen und die GROBE Seite auf die schwarzen Handräder gerichtet ist. Die Filterplatten
haben eine ‚T'‐Form und müssen gerade in den Filter gesteckt werden. Drücken Sie alles ausreichend
an, damit sie auf den horizontalen Stäben ruhen. Nachdem die Filterplatten eingeschoben sind, müssen
die Oberseiten der Filterplatten und die weißen Filterhalter gleich sein.
6) Drehen Sie jetzt die Handräder gut fest, um alles ausreichend zu schließen.
7) Verbinden Sie den Zufuhrschlauch (Schlauch mit internem Edelstahlgewinde und roter Anti‐
Bodensatz‐Kappe) mit dem Eingang der Pumpe (B)
8) Verbinden Sie den Schlauch mit dem größten Durchmesser mit dem Ausgangsnippel (C) des Filters.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgien
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
sales@brouwland.com • www.brouwland.com
Mini-jet Plattenfilter
Gebrauchsanweisung
019.040.5
Mini-jet Plattenfilter
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