essentiel b ECV506b Notice D'utilisation page 21

Aliments
Gâteau au beur‐
1)
re
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3)
Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes.
4)
Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.
5)
Préchauffez le four pendant 15 minutes.
11.8 Chaleur tournante humide
Plat
Pain et pizza
Petits pains
Petits pains
Pizza surgelée, 350 g
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Gâteau roulé
Brownie
Gâteaux dans des moules
Soufflé
Fond de tarte en génoise
Génoise/Gâteau Savoie
Poisson
Poisson en sachet 300 g
Poisson entier 200 g
Filets de poisson 300 g
Viande
Viande en sachet, 250 g
Brochettes de viande,
500 g
Quantité Tempéra‐
(g) ture (°C)
600 + 600 160 à 170
Tem‐ Durée
pér‐ (min)
ature
(°C)
190 25 - 30
200 40 - 45
190 25 - 35
180 20 - 30
180 35 - 45
210 35 - 45
180 25 - 35
150 35 - 45
180 25 - 35
180 25 - 35
180 30 - 40
200 35 - 45
200 30 - 40
Durée (min) Niveau
de la
grille
25 à 35
Posi‐ Accessoires
tions
des
grilles
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 six ramequins en céramique sur une
grille métallique
2 moule à tarte sur une grille métallique
2 moule à gâteau sur une grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plaque à pizza sur la grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Accessoires
1 + 3 plateau de
cuisson
FRANÇAIS 21