Prescriptions de sécurité et mises en garde
Nettoyage et entretien
La vapeur provenant d'un nettoyeur à vapeur peut atteindre des
pièces électroconductrices et provoquer un court-circuit.
Pour nettoyer le wok, n'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur.
Si le wok est placé au-dessus d'un four ou d'une cuisinière à py-
rolyse, il ne doit pas être utilisé pendant le nettoyage pyrolytique, car
la protection anti-surchauffe du wok risquerait de réagir (voir chapitre
correspondant).
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