Table des Matières
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Statique brassée
Le fonctionnement du ventilateur,
associé à la cuisson traditionnelle,
assure une cuisson uniforme même
avec des recettes complexes.
Parfait pour les biscuits et les
gâteaux, même si cuits en même
temps sur plusieurs niveaux. (Pour la
cuisson sur plusieurs niveaux, nous
recommandons d'utiliser la 2e et la
4e glissière).
Turbine avec élément chauffant
rond
La combinaison de la turbine et de la
résistance circulaire (intégrée à
l'arrière du four) permet la cuisson
d'aliments différents sur plusieurs
niveaux, à condition qu'ils exigent les
mêmes températures et le même type
de cuisson. La circulation d'air chaud
assure une répartition instantanée et
uniforme de la chaleur. Par exemple, il
sera possible de cuisiner
simultanément (sur plusieurs niveaux)
du poisson, des légumes et des
biscuits sans jamais mélanger les
odeurs ni les saveurs.
Éco
Cette fonction est particulièrement
indiquée pour la cuisson sur un seul
niveau, en consommant peu
d'énergie.
Idéal pour faire cuire la viande, le
poisson et les légumes. Elle n'est pas
indiquée pour les aliments au levain.
Pour obtenir le maximum d'économies
d'énergie et réduire les temps de
cuisson, il est recommandé
d'enfourner les aliments sans
préchauffer la cavité de cuisson.
Utilisation
Avec la fonction ÉCO, évitez
d'ouvrir la porte pendant la
cuisson.
Dans la fonction ÉCO les temps de
cuisson (et de préchauffage
éventuel) sont plus longs.
Vapor Clean
Cette fonction facilite le nettoyage
en utilisant la vapeur produite par
une petite quantité d'eau versée sur
la rainure appropriée placée sur le
fond. (voir chapitre « Nettoyage et
entretien »)
Allumage du four auxiliaire
Pour allumer le four auxiliaire :
• Tournez la manette dans le sens des
aiguilles d'une montre sur la valeur
souhaitée comprise entre 50° C et
245° C.
• Continuez à tourner la manette dans le
sens des aiguilles d'une montre pour
sélectionner les fonctions disponibles à
la température maximale.
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